臘八節,是每年的臘月初八,也就是陰曆的十二月八日。這一天到來,意味着年關将近,人們開始陸陸續續準備年貨了,年味漸濃。
臘八粥,是臘八節這一天的标配食物,人們曆來有喝臘八粥的習俗。
早在一千多年前的宋代就有記載,南宋吳自牧《夢梁錄》載:
“此月八日,寺院謂之臘八。大刹等寺,俱設五味粥,名曰臘八粥。”
相比曆史記載來說,流傳更廣的,是一首民間歌謠:
小孩小孩你别饞,過了臘八就是年。
臘八粥,喝幾天,瀝瀝拉拉二十三。
二十三,糖花粘;
二十四,掃房日;
二十五,炸豆腐;
二十六,炖羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;
三十兒晚上,鬧一宿;
大年初一,扭一扭!
短短幾十個字,把從臘八節開始,每天準備過年的熱鬧景象呈現了出來。整首歌謠,意思簡單明了,給人一種歡樂祥和的感覺。
但是很多人就聽過第一句“過了臘八就是年”。
第一二句,從小孩的角度來切入,過年對于小孩來說,可能是一年中最快樂的時候。因為過年不用上課,假期裡有好吃的、好玩的,穿新衣服,收壓歲錢,還有家長親人的陪伴、寵愛,很多小夥伴玩耍,樂此不疲。臘八節小孩看到家裡準備的各式各樣的過年美食,都是饞了,大人告訴小孩子别那麼饞,臘八喝完臘八粥,再過幾天,年就近了。
接下來,從臘月二十三開始,每天都有準備。做糖花、炸豆腐、祭竈、殺雞宰羊、蒸饅頭……當然,這隻是一個泛指,類似文學裡的比興寫法,不一定這一天隻做這一件事,隻是選取了比較有代表性的習俗,以此來體現過年的忙碌熱鬧景象。
到了年三十,人們吃完年夜飯,開始了各項娛樂活動,放鞭炮、看春晚、打牌、玩遊戲,聊天……人們高高興興的度過新年第一天,等到初一,坐了一晚上了,起來活動活動筋骨,扭動一下,讓身心放松。
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