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山西大同的黃花

生活更新时间:2024-12-03 06:28:55

來源：【中國農網】

山西大同的黃花（大同黃花迎豐收）1

圖為黃花豐收月活動啟動儀式現場

7月8日，為期一個月的以“花開忘憂，富民增收”為主題的第五屆大同黃花豐收活動月拉開帷幕，這是山西大同市擴大“大同黃花”品牌影響力，展示黃花産業發展成果的重要舉措。

黃花菜，古名為忘憂草。大同已有1500多年黃花食用史，600多年的栽培史。由于日照充足，晝夜溫差大，加之火山噴發形成的獨特富鋅富硒土壤，天然造就了大同黃花色澤金黃、蕾長肉厚、味道清香、脆嫩可口的特征。

目前，大同市黃花種植面積穩定在26.5萬畝，位居全國黃花主産區之首，其中盛産期面積15.9萬畝。2021年産量14.1萬噸，占全國四分之一左右。全市有黃花加工龍頭企業15家，開發出五大系列100餘種黃花産品，通過打造“黃花 ”模式，帶動農文旅融合發展收入達2億多元。2021年，全市黃花全産業鍊産值突破30億元，帶動13.2萬人增收緻富，戶均增收5400元。

此次活動期間，大同市将舉辦黃花品牌市場戰略發展論壇，邀請品牌策劃、市場營銷專家、企業代表等為黃花産業把脈，就産業鍊條延伸、區域公用品牌打造、精準營銷服務體系、市場拓展等方面進行創新研讨。大同市将邀請全國采購商面對面現場溝通，讓更多采購商深入了解大同黃花，幫助黃花企業拓展全新的商業關系，實現生産商、采購商精準對接，帶動大同黃花系列産品線下銷售。

活動還将以“走進大同好糧”、暢享“雲尚味道”為主題，邀請來自俄羅斯、美國、英國、德國等地的網紅博主，參觀黃花基地、生産車間，品鑒黃花美食，深度體驗黃花文化、美食文化，借力國内外網絡平台，向世界全方位、立體化展示大同黃花産業。

随着黃花扶持政策的延續更進，大同多方發力從種植、加工、品牌、市場等方面推進黃花産業的發展，“大同黃花”品牌價值逐步凸顯，預計今年總産量可達18萬噸，同比增長21%。下一步，大同市将強化品牌市場建設，延伸産業鍊條，促進農文旅融合發展，構建大同黃花現代農業産業體系，打造百億級黃花大産業。

作者：農民日報·中國農網記者馬玉

本文來自【中國農網】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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