美好的一天從美食開始!
沒到飯點有點兒小餓吃什麼?追劇零食吃什麼不怕添加劑、色素等影響健康的東西?明天早餐準備吃什麼?每到雙休日前期就開始規劃,放假怎麼給自己做點吃的放心、健康、營養的食物。要做一個拒絕“垃圾食品”,“自食其力”的“吃貨”。
想到家裡還有一堆核桃仁,這不就解決難題了嘛。雖說上次做的琥珀核桃仁吃着香脆可口還不賴,但當早餐不管飽啊,所以看來要吃一段時間的核桃酥了~,不知道屏幕前的你平時喜不喜歡自己做點小零食?不過小編還是會把做法分享在下文。
核桃酥做法分享
核桃酥做法簡單,主要材料核桃仁在幹淨的鍋裡用小火給翻烤一下,然後用手輕輕搓去掉核桃外皮,這樣就不會有苦澀的味道了。有烤箱直接進烤箱,烤一會作用一樣。搓掉外皮的核桃仁不管是,進破壁機還是用擀面杖,隻要成細沫就好。找大一點的碗中打一顆雞蛋、然後倒适量的隴小南核桃油、白糖快速攪拌均勻。繼續倒入适量的白面粉一點澱粉少量小蘇打和泡打粉,用筷子像拌菜一樣的手法撥動一下,加上核桃沫繼續翻拌直到成絮狀後用手揉成光滑面團。從面團上取下少量面塊揉團用手掌輕輕按壓成餅就好。最後直接進烤箱即可。
覺得核桃仁直接吃,沒特點?那就快試試核桃餅、核桃酥、核桃漿呗。
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