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奶香燴肉丸怎麼做

生活更新时间:2024-11-30 11:44:30

奶香燴肉丸怎麼做?主料：豬肉餡100克、牛肉餡100克輔料：洋蔥1/4個、面包屑10克、雞蛋1個，今天小編就來聊一聊關于奶香燴肉丸怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

奶香燴肉丸怎麼做

主料：豬肉餡100克、牛肉餡100克。

輔料：洋蔥1/4個、面包屑10克、雞蛋1個。

調料：食鹽1/2茶匙、橄榄油1匙、羅勒1/2茶匙、牛至1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、意大利綜合香料1/2茶匙、法香20克、淡奶油100毫升、水50毫升。（鍋中放入橄榄油，洋蔥切丁煸炒至軟盛出備用）。

豬肉餡和牛肉餡混合，依次加入雞蛋、幹羅勒、幹牛至碎、幹牛至碎、意大利混合調味料。

再放入面包屑、一半的法香和冷卻炒軟的洋蔥粒，1/茶匙的鹽調味後用手揉成小丸子。

把丸子碼放在耐熱可以焗烤的碗中。

取一個碗，加入淡奶油，兌入清水。

放入歐芹攪拌均勻。

把調好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加熱，中層，180度20分鐘左右。

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