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家庭爆玉米花做法

圖文 更新时间:2025-01-09 21:17:44

家庭爆玉米花做法?,我來為大家科普一下關于家庭爆玉米花做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

家庭爆玉米花做法(那是你不會做爆玉米花)1

家庭爆玉米花做法

準備好小玉米粒,最好用水清洗一下,然後晾幹水份; 炒鍋上火,放油,不用燒太熱,中火,油到五六分熱就可以放玉米粒了; 放入玉米粒翻炒,讓每顆玉米粒都沾滿油; 翻炒一會兒後,玉米粒就會顔色有點點發白,并有玉米的香味出來,保持中火翻炒; 有一顆爆花了,這個時候要速度的蓋上鍋蓋,因為馬上就會噼裡啪啦的全爆開了,蓋上鍋蓋後改成小火; 蓋好鍋蓋,就可以聽到裡面爆花的聲音,大概持續一分鐘左右,中間要晃動兩三次鍋體,讓沒有爆開的玉米粒受熱均勻好爆花;(注意,不要開蓋哦) 準備白砂糖,喜歡甜的可以多準備點糖; 等鍋裡的爆花聲沒有了,就可以關火,打開鍋蓋,把白砂糖撒進去,用鍋鏟迅速的翻炒幾下,就OK了; 美味的自制爆米花就出鍋了,是不是很簡單呢。家裡都會有帶蓋的炒鍋,隻需要準備點玉米粒,就可以了輕輕松松的在家裡爆出一鍋爆米花了。 另外,提示一下,某寶買玉米花的時候會有一種爆玉米花套餐出售,一般套餐裡面有糖粉、黃油、玉米粒,不建議購買這種套餐,主要是因為那種黃油的價格低的不可能是動物黃油,所以用它做不如不做,另外冬天的時候路邊也經常會看到有賣爆玉米花的小車,用那種老式的高壓鍋改造的鍋來爆,也不建議購買,那種白色的被攤主稱為奶油或黃油的固體會使玉米花香香的,但肯定是不健康的,因為它不可能是奶油,也更不會是黃油; 所以,想吃健康美味的爆玉米花,還是買點玉米粒,自己在家爆吧!!幾分鐘的事情,簡單方便美味。 零食,下午茶,中國菜,夜宵,家常菜,爆,原味,甜,

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