tft每日頭條

 > 圖文

 > 沒有面包糠用什麼代替

沒有面包糠用什麼代替

圖文 更新时间:2024-10-13 08:23:29

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)1

做油炸食品經常會用到面包糠,買起來也挺貴的,買的話還得等上好幾天才能收到,還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的面包,不要扔,用來做面包糠也是極好的。這次我特意用低筋面粉做了個失敗的面包,來制作面包糠,為什麼用低筋面粉?因為高筋面粉貴,留着做面包吃,嘿嘿

By 龍寶寶陳諾_陳筱盈 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 低筋面粉 260克
  • 雞蛋 50克
  • 生雞蛋黃 1個
  • 白砂糖 15克
  • 酵母 4克

做法步驟

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)2

1、準備好材料和份量,做面包糠想要顔色黃一點,多加一個蛋黃,不加也行

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)3

2、把材料全部放進面包機,啟動标準面包程序

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)4

3、兩個小時後,面包做好取出放涼,因為用的低粉,糖也少,所以發酵不好,如果做用來吃的面包,參考我的其他面包配方

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)5

4、面包切成片

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)6

5、把面包撕碎,放入烤盤裡

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)7

6、面包碎放入預熱好的烤箱中下層,上下火150℃烤20分鐘

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)8

7、烤到面包有微微發黃,取出放涼

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)9

8、用手或者擀面杖把面包搓碎

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)10

9、用來裹油炸食品,不要太碎,保留少量顆粒物最好

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)11

10、面包糠做好以後裝袋冷凍保存

沒有面包糠用什麼代替(自制面包糠的做法)12

11、自己做的面包糠完全無添加

小貼士

1.這個配方用來做面包糠的,如果要做口感好吃的面包,參考我的其他面包配方 2.烤箱的溫度和時間根據常用烤箱靈活調整 3.如果沒有烤箱,可以用鍋炒面包糠,千萬不要放油

----------

豆果美食,家庭廚房領域美食社區及交易平台;

100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved