每年都有四季輪回、每天都有日夜更替，一年當中也有刮風下雨、打雷閃電和飛雪落花等自然現象。通常來講，每個時期都有不同的氣候、也有不同的農作物生長狀态；充滿聰明才智和探索精神的先輩們，根據太陽、地球等天體運動與氣候現象變化之間的聯系，總結出了24節氣，從而更好地對農耕活動起到參考與指導作用。

農民俗語的形式多樣、内容豐富，理解起來也是相比詩詞歌賦和曆史文獻更加簡單明了。俗語也一種傳統文化，是農業生産、日常生活或者心理活動等各方面的描述與總結，是精神财富的傳承。大家聽過這樣兩句俗語嗎？“雪蓋山頭一半，麥子多打一石”，總體上前後都比較工整，而且還有諧音的技巧，是兩句朗朗上口的句子。

「雪蓋山頭一半」

冬天、春天是降雪比較普遍的季節，特别是在溫度很低的北方地區，冬天和早春時節下雪基本上就是“标配”。下雪是冷空氣凝固到一定的承重能力之後，逐漸散落到地表的一種現象。這句“雪蓋山頭一半”就是指的冷空氣來襲導緻了大規模的降雪，積雪将大部分的山地都覆蓋了；以此來形容雪下得比較多、比較大。

「麥子多打一石」

下雪天很冷嗎？下雪不冷化雪才更冷，這是初中時候就學過的基本常識；下雪天到處都是銀裝素裹，非常壯觀。不少的文人、藝術家都對下雪天情有獨鐘，大概就是因為它的素顔美。那麼下雪和小麥有何關系呢？“一石”,讀音dan，是古代的一種重量單位，一石等于10鬥，相當于現在的120斤，這裡就是講的麥子豐收。

很多人對流傳下來的俗語信以為真，當作“寶典”；也有的人說那些俗語早就過時了，不适用在現在的生活中。這都是不全面的，大多數的俗語還是很有借鑒參考意義的，反映了人們對自然界認知的變化和發展。以上的兩句俗語就是講的下雪會促進麥子增産，雖說不一定能夠增産一石，但是整體上還是有一定的增産增收效益。冬天下雪可以凍死地表和土壤當中的蟲害、蟲卵，并且增加土壤水分儲存，有助于小麥、玉米和水稻等農作物生長并提高産量，所以“雪蓋山頭一半，麥子多打一石”是有道理的。

很多地區到了冬天都是會下雪或者冰雹現象，往往又是從什麼時候才會開始下雪的呢？這個還是受到地域條件和自然環境的因素，隻要冷空氣凝固積累到了一定的重量就可能會下雪。大緻的時間段，我們可以參照24節氣，通常到了“小雪”“大雪”等節氣的時候，就是普遍降雪頻繁的時期了。“大雪”是一年當中第21個節氣，也是冬季的第3個節氣；大雪是指的太陽運動到了黃經255°的時候，一般在每年的12月7~8日。大雪節氣也是反映降水的節氣之一，冷空氣增強了、雨雪現象也更頻繁了。大雪節氣下雪就說明并不是暖冬，田裡的害蟲、細菌也能夠被積雪殺滅，對于來年農作物豐收有重要的作用。

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