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洋蔥如何保存久一點

圖文更新时间:2024-12-12 15:55:44

大家好，這裡是『廚房小竅門』專欄。

今天為您介紹的是幾個「廚房烹饪」的小竅門，教您如何更好鑒别和保存食材。

洋蔥如何保存久一點（巧存洋蔥有妙招）1

一、如何鑒别蝦皮質量

日常在挑選蝦皮時，可用手抓一把，用力緊握放松後，如果蝦皮能夠自動散開，則蝦皮質量為佳。一般好的蝦皮外殼呈黃色或淡黃褐色，形體完整且清潔，頸部和軀體緊連，蝦眼齊全，這樣的蝦皮一般質量更好。

洋蔥如何保存久一點（巧存洋蔥有妙招）2

二、如何去除魚體上的黏液

魚體上的黏液可以用來保護魚體的鮮美，但在食用前可以将其清洗掉。清洗時隻要在水中滴加入幾滴生植物油，再用手稍一搓洗，就可将黏液去掉。

三、巧存洋蔥防發芽

洋蔥如長期存放，就很容易發芽。由于洋蔥是貯存養分的球莖部分，故一發芽生長，需要消耗養分，球莖便會縮小，這便會使味道變差。洋蔥最好的存放方法是将其吊在通風且陽光不會直射到的地方，或者存放在冰箱中的蔬菜果格裡。

洋蔥如何保存久一點（巧存洋蔥有妙招）3

不過，存放時要用塑料袋包着，以免沾水腐爛。若保存于常溫下時，隻要用錫紙包着就不用擔心發芽。但如果洋蔥吃剩一半時，請不要直接将其擱置在廚房的角落裡，會很容易發芽。

四、如何清洗咖啡壺中的沉澱物

平時咖啡壺用久了，壺的内壁會形成一層棕色的沉澱物，顔色深且很難清洗幹淨。這時在壺内放入少許的粗鹽粒，蓋住壺蓋後反複搖晃，便可把壺内的棕色沉澱物清洗幹淨。

洋蔥如何保存久一點（巧存洋蔥有妙招）4

今天的『廚房小竅門』就為您介紹到這，希望能對您有所幫助。關注我，了解更多美食相關知識喲~

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