雞粥怎麼樣做?食材:大米200克、雞胸肉300克、香菇(幹)20克、食用鹽适量、雞精适量、香菜1根、生姜1小塊 ,下面我們就來說一說關于雞粥怎麼樣做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:大米200克、雞胸肉300克、香菇(幹)20克、食用鹽适量、雞精适量、香菜1根、生姜1小塊。
雞肉洗淨切成細絲,放入碗中,在雞肉中加少許鹽,下鹽和胡椒粉,然後加少許料酒拌勻将雞肉腌30分鐘。
大米淘洗幹淨,提前二十分鐘用熱水浸泡。
姜切細絲,鍋内水煮開後,然後放姜絲。
将盆内米連水一起倒入鍋内,用勺子攪勻,大火燒開,改小火慢熬。
等粥煮到8成熟的時候下雞肉,雞肉煮10分鐘後下香菇丁再煮開下鹽和雞精粉調味即可!
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