青辣椒的醬制方法?辣椒洗淨瀝水,切成片大蒜去皮切成末,現在小編就來說說關于青辣椒的醬制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
辣椒洗淨瀝水,切成片。
大蒜去皮切成末。
炒鍋熱油,放入辣椒片煸炒。
一直煸炒至辣椒變軟,表皮起皺時盛出。
鍋中留底油,放入蒜末煸炒出香味,加入甜面醬炒散。
放入料酒、白糖和少量的清水炒勻。
倒入辣椒片炒入味即可。
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