吃了豬血會排黑色的便便麼?雖然說“以形補形”不一定對,但是吃豬血的确可以幫助身體補充鐵元素,補血和改善貧血再加上風味獨特,很多人都喜歡吃可是吃完豬血之後,往往會有一個“尴尬”的地方,就是會排出黑便,這是什麼原因呢?經常吃到底是有利還是有害?所有人都适合吃豬血嗎?我來給大家解釋一下,我來為大家講解一下關于吃了豬血會排黑色的便便麼?跟着小編一起來看一看吧!
雖然說“以形補形”不一定對,但是吃豬血的确可以幫助身體補充鐵元素,補血和改善貧血。再加上風味獨特,很多人都喜歡吃。可是吃完豬血之後,往往會有一個“尴尬”的地方,就是會排出黑便,這是什麼原因呢?經常吃到底是有利還是有害?所有人都适合吃豬血嗎?我來給大家解釋一下。
吃豬血排黑便并不是在排毒
看到糞便中黑色的東西,很多人會下意識地以為是身體毒素,其實并不是這樣的。吃豬血還沒有促進身體排毒的效果,或者說,排便本身其實就也是排毒,但是和豬血的關系不大。
豬血中含有豐富的鐵,是造血的重要成分,這也是為什麼吃豬血有助于補血。豬血中的鐵并不能被身體全部吸收,沒有吸收的鐵元素,還存在于腸胃中,然後在周圍細菌的作用下,和硫化物發生混合,形成硫化亞鐵,再随着糞便排洩出去。因為硫化亞鐵呈現出黑色,所以糞便看起來也是黑的。吃完豬血後排出黑便,既不是“排毒”這種好事,也不是一件壞事,而是正常現象。
經常吃豬血有什麼好處?
吃豬血可以益氣補血,這是公認的效果,所以首先,它可以幫助我們預防和改善貧血的情況。所以身體比較虛弱的朋友和月經過去的女性,可以通過吃一些豬血來補血。
減緩衰老,美容養顔
豬血中除了含有豐富的鐵以外,還有維生素C,這種維生素對皮膚很有好處,經常攝入的話,有助于淡斑和美白,是一種美容養顔的佳品。這是外貌層面上的延緩衰老,另外,經常吃豬血,還對大腦健康有好處。這是因為豬血中含有磷脂,攝入身體之後,能幫助我們更好地集中注意力和提高記憶力。而對大腦的保健,是預防老年癡呆的重要手段。
所以,中老年人也可以經常食用豬血,讓自己從内到外都可以更加年輕态。
不過,豬血雖好,也不是所有人都适合吃
有高血壓、高血糖,尤其是高血脂的朋友,不适合吃豬血。這是因為豬血中的膽固醇含量較高,吃太多會進一步增加血液的粘稠度,堵塞血管。三高患者飲食上需要格外注意,攝入較多的膽固醇,對心腦血管健康不利,很可能會讓血壓、血脂的指标發生波動,不夠穩定。别以為愛吃豬血,經常吃一些沒事,日積月累,得不到控制的血壓血脂,可能引發嚴重的心腦血管事件。
吃豬血會對腸胃産生一定的壓力,所以,本就腸胃功能受損的胃病患者,最好還是少吃豬血。
“雖然知道适量吃豬血對身體好,但是它也太腥了,家裡人都吃不慣。”
那麼,我就告訴大家兩個小妙招,能夠一定程度上去除豬血的腥味兒,讓它更好吃。
1. 豬血在使用之前先用熱水燙一下,就像肉類要先焯水一樣。
2. 在炒制豬血的時候,應該使用猛火,同時,可以加入一些料酒,因為它是去腥的常用調味品,效果還不錯。
3. 豬血更常見的處理和食用方法,是煮湯,這樣做之前,可以先盡量把豬血切成小塊,更加方便好吃。
吃豬血之後,之所以會排出黑便,并不是因為豬血促進了身體的排毒,而是豬血中的鐵元素變成硫化亞鐵之後,排出身體所看到的現象。經常吃豬血,能夠幫助我們補血、美容、預防老年癡呆。但是,三高患者和胃病患者都不适合吃豬血,最好能克制一下。
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