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甜面包的做法

生活更新时间:2024-11-19 20:20:42

甜面包的做法?食材：高筋面粉200g、水（或鮮牛奶）100g、雞蛋1個50g、砂糖33g、黃油或植物油24g、鹽2g、奶粉10g、酵母2g、提子、核桃仁53g ，接下來我們就來聊聊關于甜面包的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

甜面包的做法（怎樣做甜面包）1

甜面包的做法

食材：高筋面粉200g、水（或鮮牛奶）100g、雞蛋1個50g、砂糖33g、黃油或植物油24g、鹽2g、奶粉10g、酵母2g、提子、核桃仁53g。

将所有的食材放入面包機，按下按鈕自動做出。

和面、發面、揉面排氣——将食材放入面包桶，啟動和面程序，和好後，開始發面，待面發好，揉面排氣。

将揉好的面分成多個小份/一個，擀5~8mm厚，包提子、核桃仁，成型，再醒發成2倍體積（蓋薄膜）。

表面刷蛋液。

烤箱預熱3分鐘，160°烤15分鐘。

叮鈴，甜面包新鮮出爐。

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