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慈菇做菜方法

生活 更新时间:2024-07-28 04:11:21

慈菇做菜方法?慈姑250g,豬肉片80g,調和油少許,料酒2勺,鹽少許,生抽2勺,幹辣椒1個,白胡椒粉少許,澱粉少許,蔥花少許,接下來我們就來聊聊關于慈菇做菜方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

慈菇做菜方法(慈菇的做法)1

慈菇做菜方法

慈姑250g,豬肉片80g,調和油少許,料酒2勺,鹽少許,生抽2勺,幹辣椒1個,白胡椒粉少許,澱粉少許,蔥花少許。

慈菇洗淨,切成薄片,放入水中浸泡一會兒去掉一些澱粉。

豬肉片提前用料酒、鹽、白胡椒粉和澱粉抓勻腌制一下。

起油鍋把肉片炒至變色盛起備用。

另起油鍋,放入慈菇片和幹辣椒炒勻。

放入提前炒好的肉片炒勻,加點料酒。

加點鹽、糖和生抽炒勻。

起鍋前撒上蔥花拌勻,即可出鍋裝盤。

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