在今天，茶不僅是修身養性的一種方式，更是一種文化禮儀的代表。“客來敬茶”，這是中國人對客人尊重以及喜愛的一種表現。

但這看似簡單的一杯茶中，其實也有大大的學問。

比如我們在給對方倒茶時，會經常看到對方“敲桌3下”，這是什麼意思呢？ 如果不清楚的話，千萬别亂敲，否則成“笑柄”。

敲桌3下其實是喝茶中的叩手禮。

傳說乾隆皇帝微服南巡的時候，路過一家茶樓，興緻來了，便上去喝茶，被當地知府知道了這個消息，也趕緊來到這個茶樓護駕，唯恐皇上在自己的地盤出了事情，自己小命不保。

到了茶樓，在皇上的對面坐下，裝作不認識，皇帝何等聰明，一眼看出，但也不戳破他，意思地寒暄了一下。

但皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府看到，頓時惶恐起來，但這麼多平民百姓，也不能跪在地上“謝主隆恩”。

知府也是聰明的人，隻見他彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕輕叩了三下，代表了叩謝隆恩，于是這一習俗就這麼流傳了下來。

喝茶的叩手禮分為三種：

1、五指扣：這是長輩倒茶時，晚輩向長輩的禮節。

正确姿勢是：将五個手指并攏握成拳頭，拳心向下，五個手指同時輕敲擊桌面三下。

2、兩指扣：這是兩個輩分一樣的人之間的禮節。

正确姿勢：将我們的食指和中指并攏，敲擊桌面三下，表示對對方的尊重。

3、一指扣：這是晚輩倒茶時，長輩向晚輩的禮節。

正确姿勢：食指微微彎曲，輕敲桌面。

喝茶文化博大精深，這也意味着大家對茶的鐘愛程度，茶葉已經離不開大家的生活了，閑暇之時、會客之時，都會沖一壺茶水享用，但茶葉的種類這麼多，該喝什麼茶呢？

今天小編給大家分享三款非常适合大衆喝的花茶，絕對不會出錯。

（1）菊花茶

菊花茶是我國的十大名花之一，而硒将軍菊花茶也是明月山的特産，此地有國内罕見的富硒溫泉，也被人們成為“天然氧吧”。

味道濃郁、清香，水質潤滑，口感非常好，四季必備。

（2）茉莉花茶

牛街正興德茉莉花茶始于1898年，已有百餘年的曆史。

好茶源于精選，他們家的茶葉都是選用閩北、閩東地區，海拔在六百米以上的高山春茶，利用傳統工藝，經過八次精心制作而成，其技藝列為北京非物質文化遺産。

幹茶的外形肥壯重實、滿披白毫，茶湯清澈明亮，茶底肥嫩多芽。

我們在喝的時候可以先用開水洗茶，不用擔心花香，建議大家洗茶的時候聞香，很舒服的茉莉花茶，濃而高雅，喝上一口，甘甜香鮮，沒有過多的油膩感。

略有回甘，但不苦澀，在第二泡的時候就會看到有一些小葉，茶芽頭也會慢慢散開，但是茶湯的口感和滋味和第一泡相比，甜度和雅香反而更好一些，。

（3）金銀花茶

原料是葉大色綠的荷葉，鮮花采摘後久經栽培的菊花，粗長肥厚、色豔質佳的金銀花，還有幹燥的山楂和味甜特殊的甘草。

制作出的茶葉顆粒細小，沖泡簡單，清新不膩，芳香撩人。在大吃大喝後來上一杯，瞬間解膩；在工作勞累的時候來上一杯，可以放松身心，享受生活。

這款茶葉的包裝也十分精美，自己用可以賞心悅目，送人也很有面子，内置采用小包裝密封防潮，更妥帖保護茶葉的品質，一次一包，方便攜帶。

在沖泡的時候一定要使用沸水，這樣才可以激發出這款茶的茶香味，靜置三四分鐘之後，待茶香撲鼻而來就可飲用了，非常耐泡，夏天的時候也可以冰鎮飲用，味道更佳。

夏天天氣炎熱，更應該注意養生，而花茶中含有多種營養物質，這些都是對人體非常有益的物質，但是每個人的身體情況不同，也并不是所有的花茶都适合。

要先了解自己的身體狀态，然後在選擇一款适合自己的花茶，以上給大家推薦的三款花茶适合絕大數人飲用，大家可以試一試。

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