平時除了工作外,最喜歡的事情就是宅在家裡,周末喜歡做烘焙,喝喝咖啡,看看書。
家裡有個烤箱,但容量比較大,平時做的蛋糕或者甜品也不多,每次用都覺得有種大材小用的感覺,太多吃不完浪費,太少又覺得那麼大烤箱有點多餘。
發現七彩叮當出了一款空氣炸烤箱很不錯,簡潔的外觀設計非常漂亮,奶白色小家電是一種是我的心頭肉,這顔值長在我的審美點上。
正面上方是三個實體旋轉鈕,分别是功能選擇,溫度設定,和時間設定。功能上有空氣炸、烘焙、燒烤、幹果、披薩五種選項,基本可以滿足我日常使用需求。溫度設定範圍80℃--230℃,時間設定0-60min。
下方是鋼化玻璃門,防燙把手,這款七彩叮當空氣炸烤箱區别傳統的空氣炸鍋,更貼近烤箱的設計,玻璃門更直觀,可以看到内部制作食材的成熟狀态,在烘烤的過程中,也能及時做調整。是傳統那種抽屜式空氣炸鍋做不到的,也避免了溫度過高,食物烤焦的問題。
七彩叮當空氣炸烤箱的兩側和背面,均是設計了大面積的散熱口,這樣可以确保機器在運作的過程中,機身不會太燙,同時也能更好的達到最大散熱效果。
配件方面,還配有炸籃,烤盤和接渣盤,烤盤使用搪瓷工藝,清洗起來也方便。
星鑽3D内腔,升溫快,頂部四管加熱,底部雙管加熱,均衡加熱,讓烘焙食材受熱均勻。烤面包,蛋糕的是上色漂亮。
空氣炸鍋模式,熱風360度立體循環,炸出來的食物外酥裡嫩、非常可口。
這是在超市購買的半成品小酥肉,優點就是無需解凍,直接放入空氣炸鍋中就行了,選擇空氣炸鍋功能,烤20分鐘就行了。
其他半成品也可以,比如雞塊、薯條、雞米花等等....日常小吃,休閑食品,或者夜宵都是不錯的哦~~
戚風蛋糕是烘焙的基礎,巧克力控就喜歡做巧克力味道的各類烘焙甜點。所以今天做了可可戚風蛋糕。
雞蛋三個、低筋面粉55克,可可粉15克,食用油30克,砂糖50克,牛奶65克。
蛋黃與蛋白分離,蛋白放入冰箱冷藏。
按照下面的順序
雞蛋 牛奶攪拌 食用油攪拌 可可粉攪拌 篩入低筋面粉攪拌,混合至完全無幹粉狀态。
打發蛋白至尖勾狀态,再與蛋黃糊翻拌均勻。
倒入6寸模具中,七彩叮當空氣炸烤箱選擇烘焙功能,設定150度,烤40-45分鐘。
甜品、糕點、餅幹都是我喜歡做的,我上面也說了,因為自己吃,每次都不會做太多,七彩叮當空氣炸烤箱雙層空間足夠用,用來做點蛋糕、小輔食棒棒哒,就剛好适合我自己做自己吃。
再做個蛋撻,蛋撻皮就是随意購買的半成品,我喜歡在蛋撻中放入蔓越莓幹,我這個是整顆蔓越莓,所以我在每個蛋撻中放了兩顆。
倒入蛋撻液,至8分滿。放入烤箱烘焙功能,180度,烤20分鐘即可。
自己在家新鮮烤出來的蛋撻,真的yyds,不僅外酥裡嫩,而且甜度也很合适,不會特别甜膩。
現在已經不讓在外面随意燒烤了,想吃燒烤隻能去飯店,又貴又不能确定食材的衛生,七彩叮當空氣炸烤箱還有燒烤模式,就可以盡情在家自己烤肉了,什麼雞翅、羊肉、金針菇都安排上~~
這款七彩叮當空氣炸烤箱顔值很高,不管廚房是什麼裝修風格,都可以輕松融入。15L容量體積比較小巧不太占用空間,日常做些小零食用它就剛剛好。
有了它家裡就不需要準備空氣炸鍋、披薩機、早餐機、電烤盤、幹鍋機、爆米花機等等....熱風循環,食物受熱均勻。
七彩叮當空氣炸烤箱非常符合現代年輕人的審美和使用習慣。
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