仿古茶坊?開欄的話近日，本報聯合萬裡茶道沿線的内蒙古、福建、江西、安徽、湖南、河南、山西、河北等省區的9家省級黨報，啟動9省區“古今萬裡茶道”全媒體聯動傳播活動，開設“萬裡茶道話今昔”專欄，通過曆史故事重現、發展脈絡剖析、今昔對比解讀，全方位、多角度、立體化地呈現萬裡茶道的前世今生，為9省區聯合申遺助力，下面我們就來聊聊關于仿古茶坊?接下來我們就一起去了解一下吧!

仿古茶坊

開欄的話

近日，本報聯合萬裡茶道沿線的内蒙古、福建、江西、安徽、湖南、河南、山西、河北等省區的9家省級黨報，啟動9省區“古今萬裡茶道”全媒體聯動傳播活動，開設“萬裡茶道話今昔”專欄，通過曆史故事重現、發展脈絡剖析、今昔對比解讀，全方位、多角度、立體化地呈現萬裡茶道的前世今生，為9省區聯合申遺助力。

“這是青磚茶還是巧克力？” 8月10日，在赤壁市茶園裡夢想小鎮舉行的夏令營裡，一群孩子圍坐在茶文化展櫃前，仔細觀摩青磚茶變成“巧克力”茶的制作過程。

告别厚重的“闆磚”形象，赤壁青磚茶“青磚”變“輕磚”，吸引更多年輕人的目光。

青磚茶可以追溯到公元1006年，古人把茶葉蒸後壓成餅狀便于長途運輸交易。河北《萬全縣志》記載：“宋代景德年中葉（公元1006年左右），官府以兩湖餅茶與蒙古進行茶馬交易，并以張家口為蒙漢‘互市之所’。”

2006年起，赤壁市開始對傳統茶文化茶曆史進行挖掘。2013年，赤壁市茶文化研究專班，到北京、武漢、太原、南京等地圖書館、檔案館四處尋訪文史資料。2021年9月，舉行赤壁青磚茶文化研讨會，經國内權威專家共同認定，有文字記載的赤壁青磚茶曆史最早起源于北宋景德年間。

“如今，赤壁青磚茶已成為鄉村振興的支柱産業。”鹹甯市委書記孟祥偉介紹，赤壁青磚茶通過萬裡茶道走向世界，曾經占據世界茶貿易的半壁江山，現在已經建立起涵蓋種植、加工、旅遊全産業鍊。赤壁青磚茶區域公用品牌價值已超過50億元，全國旗艦店已突破300多家。赤壁還與“一帶一路”沿線20多個國家和國内30多座城市，建立友好合作關系。

赤壁萬畝茶園·茶園裡夢想小鎮就是茶旅融合的樣闆。2018年，卓爾文旅集團投資5.4億元，依托4000多畝茶山打造萬畝茶園。“羊樓洞萬裡茶道尋源”被國家有關部門評定為“十大茶旅精品線路”。2019年旅遊旺季，赤壁茶旅遊日均接待遊客超過5000人次。

為了壯大千年品牌，規範品牌，赤壁市制定公共商标使用管理辦法，公共品牌産品涵蓋赤壁茶業95%的磚茶産品。去年年底，湖北省黑茶産品質量檢驗檢測中心在赤壁挂牌成立。該中心總投資8200萬元，可提供黑茶、綠茶、紅茶等22種産品的檢測，檢測項目覆蓋黑茶感官、理化、農藥殘留等67個參數。包含青磚茶在内的省内黑茶企業，在家門口一周内就能拿到檢測結果，本地30多家茶企可以得到免費檢測服務。

據統計，目前，赤壁市在國内各大城市和“一帶一路”沿線國家和地區已經開設100餘個赤壁磚茶産品體驗窗口，不斷做大做強赤壁青磚茶産業集群，2021年全産業鍊産值達到102億元。（湖北日報全媒記者 劉澍森）

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