豬腰子湯補脾胃?材料:女貞子、熟地黃、制何首烏、幹姜各10克,豬腰子200克,,今天小編就來說說關于豬腰子湯補脾胃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:女貞子、熟地黃、制何首烏、幹姜各10克,豬腰子200克,
食鹽10克。适合3人食用。
做法:豬腰子洗淨後切塊,放入涼水中,加熱至水沸後1分鐘,撈出放入煲鍋,加入洗淨的女貞子、熟地黃、制何首烏、幹姜,注水2升;大火煲開後,轉為小火,煲1小時後,加入食鹽,調勻即可食用。
功效:固腎開竅,養陰聰耳。
盛夏之時,驕陽似火,傷津耗液。腎主水,水液不足,難以上養耳竅。故易出現耳癢耳鳴、聽力下降、頭暈眼花、咽幹口渴、腰酸背痛。女貞子甘苦微溫,喜歸肝腎,善于滋補腎陰、補腦聰耳。熟地黃甘溫益腎,善于添精養腦、悅耳動聽;制首烏補益腎精、強耳止鳴;豬腰子鹹平益腎,為補腎氣、助腎氣、上耳竅、止耳鳴之佳肴;幹姜味辛性溫,溫通腎絡。諸品行水而上行,解聽力之急。
禁忌:火旺便秘者慎服。
禅城區中心醫院中醫科副主任醫師張學成
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