作者:巨蟹女可愛
用料
娃娃菜 2顆
鹹鴨蛋 3個
火腿 1個
木耳 适量
蔥 1顆
姜 1個
食用油 适量
鹽 适量
香油 适量
味極鮮醬油 适量
做法步驟
1、娃娃菜洗淨切半,火腿切丁,鹹鴨蛋黃切小塊,木耳切小塊,蔥姜切絲。
2、鍋裡倒油加熱。
3、放入姜絲爆香,放入娃娃菜煸炒。
4、加少量鹽,添少量水把娃娃菜炒軟熟了。
5、炒好的娃娃菜擺盤。
6、鍋裡另倒油加熱,放入鹹蛋黃小火煸炒。
7、炒出香味出油,放入火腿,木耳繼續煸炒。
8、倒入适量熱水燒開。
9、加少量味極鮮醬油,香油調味出鍋。
10、把做好的湯澆在娃娃菜上即可。
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