導語：當物質條件不斷改善，人們逐漸把目光投向“養生領域”，為了享受優越的物質生活，有一個好的身體是最重要的。而且在我國全民養生潮流興起，這是一種非常好的現象，代表國民的健康意識不斷提高。隻有身體素質好，子孫後代才能有更優異的基因。在我們民間一直流傳這樣一句話：“身體才是革命的本錢”。隻有身體健康，才能創造未來。

不過每個人的思想意識不同對待養生的認知也不能達到同一個水平。在很多人看來，認為自己經濟能力有限，每天還在為了養家糊口努力，哪有什麼精力和金錢來養生呢？

有這種想法的人不在少數，畢竟人們的生活壓力那麼大，确實會有這種觀念。但是大家反過來想，沒有一個好身體，怎麼能繼續奮鬥，怎麼才能撐起一個家呢？而且養生并沒有大家認為的那麼高大上，那麼遙不可及。隻要在平時注意怎麼吃，并且做好營養搭配，完全可以吃出一個棒棒的身體。

營養學專家做過這樣一項研究：在早飯的時候，吃一個水煮蛋是最簡單有效的養生方式。而且在養生圈兒裡，很多人都在堅持這個習慣。雞蛋屬于生活必需品，這也是大家經常購買的食材之一。有一定健康常識的人都知道，雞蛋裡面富含的蛋白質組織能夠給身體提供能量。我們身體各個器官和細胞組織，都需要蛋白質的能量供給。

在我們的身體中頭發的生長、皮膚的代謝、肌肉的構成，這些生理活動都離不開蛋白質的調節，隻有每天攝入足夠的蛋白質，才能讓身體每一個組織維持正常的生理活動。雞蛋略帶一點腥味兒，尤其是蛋黃讓很多人比較抗拒，所以拒絕吃雞蛋。但是有些人從小就生活在健康意識比較強的家庭中，多年來每天都堅持吃雞蛋，那麼你知道這兩類人在健康角度會有哪些區别嗎？

如果你平時也不喜歡吃雞蛋，不妨看完下面的内容，當你了解到吃雞蛋的好處，或許就不那麼抗拒了。

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雞蛋裡面都富含哪些營養物質？

根據研究發現：每100克雞蛋可以給人體提供12克蛋白質。雞蛋裡面的蛋白質主要包括卵白蛋白和卵球蛋白。雞蛋裡面含有八種氨基酸，可以滿足人體對營養的需求。雞蛋裡面的蛋白質能夠被人體充分吸收，收率能夠達到98%。在雞蛋裡面還含有優質脂肪，其中蛋黃裡面的營養價值也非常高尤其是：維生素a、維生素d、b族維生素、鈣、鐵、磷、卵磷脂、蛋黃素。

雞蛋裡面的營養物質，對于人體各個組織的形成、新陳代謝、能量消耗起到關鍵作用。除此之外雞蛋裡面的微量元素含量比較多。比如鉀、鎂、鈉。

當你了解了雞蛋的營養價值，再和生活中其他的食物對比一下，大家就可以看出，雞蛋不隻是營養價值高，而且價格友好，和昂貴的海鮮、肉類食物相比，是一款絕佳的補品。

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每天吃雞蛋的人，與不吃雞蛋的人有什麼差别？看完你還想吃嗎

1、提高肝髒活力

肝髒是一個吃苦耐勞的器官，在排毒解毒的過程中，肝髒細胞容易出現受損，通過吃雞蛋可以給身體補充足夠的蛋白質，蛋白質對于修複受損的肝髒細胞有很好的幫助。而且，雞蛋裡面的卵磷脂能夠滋養肝髒細胞再生，有助于滋養肝髒活力，使肝功能保持在正常水平。所以經常吃雞蛋的人肝髒健康可以得到保護。

2、保護視力

在雞蛋裡面還含有兩種具有抗氧化性的物質葉黃素、玉米黃素，這兩種物質有助于保護眼部健康。根據專家做的研究發現：身體裡葉黃素、玉米黃素的含量會直接關系到視網膜的健康狀态。尤其是還在發育階段的青少年，用眼比較頻繁，每天吃一個雞蛋可以起到保護視力的效果。

中老年朋友随着生理機能不斷下降，通過吃雞蛋可以給身體補充玉米黃素、葉黃素，對于預防老年白内障有很大的幫助。

3、改善記憶力

人到中年以後身體各方面情況大不如從前，尤其是經常用腦的上班族人群，大腦細胞受損導緻記憶力下降，還會影響注意力。在雞蛋裡面含有一種膽堿物質，這種物質能夠促進大腦細胞的再生，對于改善一個人的注意力和記憶力起到輔助作用。所以在早上吃一個雞蛋可以帶來強大的能量。

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吃雞蛋要注意烹饪方法是否可以保留雞蛋營養

其實，最不起眼的水煮蛋裡面富含的營養價值相對較高，與開水沖雞蛋、荷包蛋、煎雞蛋相比，水煮蛋是最佳的吃法。所以大家在早上吃一顆水煮雞蛋既簡單又快捷，又能給身體補充多種營養元素。

今日話題：看完本文的介紹有沒有提高你想吃雞蛋的欲望呢？不妨把你對于這個問題的看法寫在下方的評論區。

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