最近這段時間收了不少快遞，有臨近中秋收到的中秋禮物，也有前段時間參加活動的獎品。我一個家庭主婦，平時也沒什麼别的愛好，就喜歡做點家常飯菜，拍拍圖做個紀念，順帶着參加一些網上的美食活動，有時候運氣好還得能得獎品，一般都是食材什麼的，正好還可以繼續做菜用，家人也有口福了。這不，這周末做了四菜一湯，兩葷兩素，看着豐富，其實我也就花了10塊錢，因為除了素菜是我買的，小龍蝦和雞翅中都是獎品。

麻辣小龍蝦是成品，夠麻夠辣，我隻敢嘗了嘗，大多都是給多爸吃的。雞翅中搭配了香菇一起做了一份香菇燒雞翅，鹹香味鮮又下飯。這兩個菜因為原料都是獎品，所以不用我花錢，自己也就花了10塊錢買了茭白和包菜，炒了兩個素菜，焖了一鍋米飯，我們一家四口吃得美滋滋的。

冰箱裡還有不少食材，中秋都可以不用買什麼菜了，不過中秋節還要過兩天呢，您是不是也在準備中秋家宴菜單，我也得好好想一想我家中秋家宴安排點什麼了。不過先來看看我們這個周末的午餐是怎麼做的吧，或許能找點靈感。

【做法】：炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把洗幹淨的雞翅放到鍋裡，小火煎至兩面發黃，倒入蔥姜料酒、生抽醬油，再放一點點老抽醬油幫助上色，翻炒均勻後，加一小碗熱水，大火燒開後，小火焖煮入味，讓雞翅上色，再把香菇洗淨放到鍋裡，一起燒入味，雞翅焖熟後打開鍋蓋，放幾粒冰糖，收汁後即可出鍋裝盤。

因為放了醬油，鹹味已經足夠，所以就不用再放鹽了，雞翅也比較容易熟，焖煮熟透的雞翅嫩嫩的，孩子們也很愛吃，時不時就會給孩子們做一次。

這個小龍蝦是成品，也是我參加活動的獎品，解凍後放到鍋裡，加熱後即可食用，這個味道很不錯，對我來說是有點兒辣了，我都剝了給孩子爸吃了。

如果家裡有人喜歡吃麻辣小龍蝦，又不願意自己動手收拾蝦，還不如買一盒成品，又簡單又省事，吃過瘾了還不貴。

【做法】：包菜洗淨後撕成小塊，大蒜剝皮拍扁備用；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把大蒜放進去翻炒出香味，再放進包菜翻炒斷生，倒入一點生抽醬油，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

口感脆嫩，清淡可口，綠油油的也很是好吃，是一道簡單易做又可口的家常菜。

【做法】：茭白洗淨去皮，切成滾刀塊，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把茭白塊放到鍋裡翻炒均勻，倒入一大勺蚝油，半碗熱水，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，焖煮2-3分鐘，使茭白入味，最後放進青椒塊翻炒均勻即可出鍋裝盤。

清爽脆嫩的家常菜，做法簡單營養也不錯，白綠相間，好吃又好看。三根茭白炒一盤，調味料隻需要放蚝油就足夠了。

【做法】：小湯鍋裡裝上火，上火燒熱，水開後把撕碎的紫菜放到鍋裡煮開，一個雞蛋攪拌成蛋液，趁着水沸騰着倒進鍋裡，很快就漂起了蛋花，放上鹽，淋上香油，出鍋倒進大碗裡即可上桌。

簡單快手的紫菜蛋花湯，味道鮮美，也是孩子們喜歡喝的湯，做起來又快，幾分鐘就好，十分的方便。

【做法】：大米加上一把三色藜麥，淘洗幹淨後放到電飯煲裡，加上适量的清水，啟動電飯煲焖飯模式，焖熟即可。

藜麥營養豐富，平時煮粥焖飯都是好搭檔，焖藜麥米飯的時候藜麥不要放太多，一小把就可以了，焖出來的米飯還是挺香的。

以上四菜一湯一主食，就是我家周末的一頓家常便飯，雖然家庭主婦隻是看看孩子做做飯， 但是給自己培養點業餘愛好也挺好的，拍拍照曬曬圖，偶爾得點小獎品，即省了菜錢了，也給生活添了點小歡喜，豐富了自己的生活，也豐富了家裡的餐桌，您覺得是不是也不錯呢？

感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經曆，在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪，品嘗各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣。

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