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花菜這樣做就和飯店一樣了

圖文 更新时间:2024-08-19 02:32:43

花菜這樣做就和飯店一樣了(花菜這樣做飯店都買不到)1

天冷了,花菜和“它”是絕配,這樣吃才叫爽,營養解饞,我家隔三差五做,

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西藍花這樣做太香了, 知道的人卻不多, 做法超簡單, 配米飯我能吃3碗,大家好我是傻姐,今天分享花菜和香腸的美味簡單做法,前幾天自己灌制的香腸,我們北方人叫香腸,四川廣東那邊叫臘腸,其實是一樣的,想看灌制香腸視頻的朋友關注我,就可以看往期制作視頻了

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花菜在超市買的,1.99元一斤,非常實惠,我2元錢買了一大顆,先把花菜的粗梗去掉,留菜花,把花菜掰成均勻的小塊

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這個老梗太大了,我們丢掉,不能吃,然後鍋内加水,燒開,把花菜焯水,3分鐘撈出,這時候花菜基本已經7成熟了,焯水的時候放點食鹽,這樣顔色好看,不會發黃,如果是綠色的菜葉會翠綠不變色

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焯水3分鐘後撈出備用

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另起鍋,加入幹香腸片,蔥花,紅綠辣椒,爆香,加少許味極鮮提味爆香

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倒入花菜幹煸,不要加一滴水,大火幹煸至水分炒幹,加入蚝油和香油就可以出鍋了

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這樣做的西蘭花特别好吃,香脆可口,臘腸因為是鹹的,所以菜裡可以少加鹽,或者不加都香

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花菜這樣做,飯店都買不到,太香了,比吃肉還過瘾,一大鍋不夠吃,這個菜在飯店都買不到,特别好吃,香鮮下飯,主要咱香腸做的好吃啊,獨家秘制配方,爺爺祖傳下來的配料,想學的朋友關注我,看我往期的視頻和文章都有詳細介紹

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