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廣東哪裡買蒜油

生活更新时间:2024-12-16 10:51:07

廣東哪裡買蒜油?小時候，日子艱難，主要是缺吃少穿少穿的難受勁遠遠低于缺吃，現在小編就來說說關于廣東哪裡買蒜油?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

廣東哪裡買蒜油

小時候，日子艱難，主要是缺吃少穿。少穿的難受勁遠遠低于缺吃！

那時候白面少，粗糧多；蔬菜少，野菜多。粗糧要充饑，野菜要下肚，調味品就顯得尤為重要了，現在想想，那時候老家調味品中排第一位的應該是蔥了。

在老家人的調味品中首推蔥，老家人沒有蔥幾乎不會做菜，炒熱菜，腌生菜，盤餃子餡兒，沒有蔥，當然可以，但沒有蔥，就沒有了老家的味道！因此做飯做菜，缺其不可。最有意思的什麼菜也沒有的時候，隻要有棵蔥，就可以送黑馍下肚。

後來讀書，書中有個典故很有意思，廉頗得知蔺相如以社稷為重，每每相忍為國，遂負荊請罪，将相和好。蔺相如則設酒宴招待，仆人上菜時，小心謹慎過度，将做好的菜打翻，再重新買菜做來不及了，廚師靈機一動，用僅剩的大蔥為料，創出新菜——燒大蔥，流傳至今。我在書上讀過這個典故以後，吃過一次，餘香綿長，久久難忘。

生活中不吃蒜的人較多，但拒絕吃蔥的人很少。蔥的品種也多，小蔥如筷子，大蔥如面杖。蔥還長得漂亮，青白分明。過去有個歇後語叫小蔥拌豆腐——一青（清）二白。可惜今天這個社會多數人不講“清白”，講“洗白”，清白抵不上洗白，是我們時代的悲哀。

小時候，特别喜歡蔥，白下身，綠上身，真的很好看，因為蔥相貌堂堂，文學上的描繪多為褒揚，比如說這小姑娘長得跟水蔥似的，又比如說手指如蔥管雲雲，古書上的描寫今天看來實在有些酸，但也顯示了蔥的美。《孔雀東南飛》中就有“指如削蔥根，口如含朱丹”之句，十分動人。蔥味辛性溫，抑菌驅蟲，通陽解毒。我記得小時候感冒了，母親做一碗蔥花酸面條，喝下倒頭一睡，第二天早上就身輕如燕了。

小時候，父親喜歡每年都種點蔥，小蔥苗長成大蔥，我時時都是關注的，每個時段都有每個時段的看頭兒。蔥收獲了，母親做飯，讓我剝蔥，我把那發黃柔軟的老葉含在嘴裡，能吹出美妙的笛聲。

蔥發黃的軟葉，如果完好無損，吹氣後，慢慢擠着放炮，到最好“嘭”的一聲響，也是很有刺激性的，隻是這種童年的歡樂已經離我遠遠而去了。

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