茄子好吃的制作方法?可以做蒜泥茄子:茄子750克,大蒜1頭,醬油1湯匙,香油1茶匙,鹽、味精适量将茄子洗淨削皮,切成塊,放入蒸鍋蒸大約15分鐘,放盤中晾涼待用,現在小編就來說說關于茄子好吃的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
可以做蒜泥茄子:
茄子750克,大蒜1頭,醬油1湯匙,香油1茶匙,鹽、味精适量。将茄子洗淨削皮,切成塊,放入蒸鍋蒸大約15分鐘,放盤中晾涼待用。
大蒜剝皮,剁成茸,放入碗中,加入醬油、香油、鹽、味精拌勻。
将調味汁倒在茄子上即可。
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