鱿魚蝦仁炒韭黃的做法?準備:鮮鱿魚1個、蝦仁100克、海螺肉100克、韭黃50克、水發木耳50克、紅尖椒50克、雞蛋3個,下面我們就來說一說關于鱿魚蝦仁炒韭黃的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備:鮮鱿魚1個、蝦仁100克、海螺肉100克、韭黃50克、水發木耳50克、紅尖椒50克、雞蛋3個。
雞蛋磕入碗中攪勻,放入熱油鍋中攤成蛋皮,取出切成絲。
鍋中加油燒至七成熱,放入鱿魚、蝦仁、海螺片稍炒,烹入料酒,放入韭黃段略炒。加入木耳絲和紅尖椒絲翻炒均勻,調入精鹽、味精,撒上蛋皮絲炒勻,出鍋裝盤即可。
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