tft每日頭條

 > 生活

 > 紫米做米飯必須提前泡嗎

紫米做米飯必須提前泡嗎

生活 更新时间:2024-11-23 11:58:40

紫米做米飯必須提前泡嗎?做紫米飯需要浸泡紫米屬于糯米類,這類米熬制出來的粥,軟糯适口,口感極佳通過浸泡可以讓紫米充分吸收水分,便于熟透,紫米外層種皮有一種紫色物質,這也是為什麼叫紫米的緣由,故紫米的浸泡時間要遠遠長于普通大米,下面我們就來聊聊關于紫米做米飯必須提前泡嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

紫米做米飯必須提前泡嗎(制作紫米飯需要提前泡嗎)1

紫米做米飯必須提前泡嗎

做紫米飯需要浸泡。紫米屬于糯米類,這類米熬制出來的粥,軟糯适口,口感極佳。通過浸泡可以讓紫米充分吸收水分,便于熟透,紫米外層種皮有一種紫色物質,這也是為什麼叫紫米的緣由,故紫米的浸泡時間要遠遠長于普通大米。

紫米是水稻的一個品種,屬于糯米類,僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培,是較珍貴的水稻品種,分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻,顔色紫黑,食味香甜,甜而不膩。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved