炖骨頭湯放什麼有營養?山藥+紅棗,原料:山藥,紅棗,排骨,蔥段,姜片,鹽,雞精排骨剁小塊,洗淨浸泡,放入鍋中焯水;山藥去皮,洗淨切塊,放入鍋中稍煮;炖鍋中放清水,加排骨、蔥段、姜片,紹酒煮30分鐘;加入山藥、小棗,繼續炖煮,加鹽、雞精調味,放入枸杞即可 ,接下來我們就來聊聊關于炖骨頭湯放什麼有營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
山藥+紅棗,原料:山藥,紅棗,排骨,蔥段,姜片,鹽,雞精。排骨剁小塊,洗淨浸泡,放入鍋中焯水;山藥去皮,洗淨切塊,放入鍋中稍煮;炖鍋中放清水,加排骨、蔥段、姜片,紹酒煮30分鐘;加入山藥、小棗,繼續炖煮,加鹽、雞精調味,放入枸杞即可。
冬瓜+海帶,原料:冬瓜、海帶、排骨、鹽、蔥、姜。将冬瓜去皮,洗淨切塊,海帶洗淨用水浸泡,切成片狀;排骨洗淨,切成塊狀,放入鍋中煮沸,撈出浮沫;鍋中加适量油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘;炖鍋中倒适量水,放入排骨、冬瓜、海帶,大火煮開,轉小火炖即可。
玉米+香菇,原料:玉米,香菇,排骨,蔥段,姜片,食鹽。排骨洗淨,鍋中加涼水放入排骨煮開,把血沫撇掉;香菇洗淨,用水浸泡,泡發備用;把排骨放入砂鍋中,加足夠涼水,放入料酒、生姜;開水後放入玉米、香菇,大火開後轉小火炖煮,調味即可出鍋。
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