牛排指南别讓牛排毀在你手裡-tft每日頭條

牛排指南别讓牛排毀在你手裡

生活更新时间:2024-06-24 02:27:13

相較于中國的炖牛肉，現在很多人更喜歡吃西餐的牛排，因為炖牛肉少則需要等2個小時，而牛排則是很快就能煎好，而且你想要多熟就有多熟，那麼問題來了，吃牛排到底應該要幾分熟的呢？今天給大家普及一下，吃牛排千萬别再鬧笑話了，服務員問“幾分熟”，别隻會傻傻說七分，這樣回答才專業。

牛排指南别讓牛排毀在你手裡（吃牛排說8成熟怕被說外行）1

對于西方的一些國家來說，他們就是喜歡鮮嫩的牛排，所以就可能會選擇吃一分熟的牛排，亦或者三分熟。但是對于我們來說，如果你也點一分熟的話，看到牛肉裡面還有血絲，我想你也吃不下的。

所以我們一般點牛排的話，都是點七分熟，這是最常見的，這個熟度也是比較合适我們。如果大家覺得不夠嫩，那麼五分熟也是可以的，因為不會太生，而且顯得鮮嫩一些。

牛排指南别讓牛排毀在你手裡（吃牛排說8成熟怕被說外行）2

還有一個就是全熟牛排，如果你去西餐廳說全熟牛排，雖然别人可能不會笑你，但是一看你就是不常吃的人了，因為全熟牛排太老太硬了。另外大家應該記住，牛排隻有全生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排和全熟牛排，别傻傻說要八分熟，這樣會被人笑的。

牛排指南别讓牛排毀在你手裡（吃牛排說8成熟怕被說外行）3

至于說小編第一次去吃牛排的時候鬧了個什麼樣的笑話呢，其實是這樣子的，當服務員問我要幾成熟的牛排時，我想了想覺得八成熟是最靠譜也是最穩妥的，但是當我說完之後服務員卻是向我投來了異樣的眼光，後來我才知道原來西餐廳的牛排熟度是沒有八成熟的！想必很多朋友應該都跟我一樣犯過這個錯誤，其實西餐廳裡面牛排一般都是分為一成熟、三成熟、五成熟、七分熟以及全熟，大家聽到這裡可能就已經是發現了這個牛排的熟度是隻有單數沒有雙數的，而且單數裡面也是沒有九分熟的。

牛排指南别讓牛排毀在你手裡（吃牛排說8成熟怕被說外行）4

所以說要想做出一份真正意義上全熟的牛排是非常有難度的，現在很多西餐廳都是屬于“技藝不精”的類型，做不出一份這樣真全熟的牛排，所以也導緻了很多人覺得全熟的牛排都是硬的，不好吃的。大家如果說以後遇到了一家不錯的西餐廳，也一定要在裡面嘗嘗全熟的牛排哦！

實在不行咱就豪放的對服務員說：給我來0.1分熟的，讓牛往太陽下曬曬就行，我直接追着啃。這個時候服務員一定會會心給你推薦到底幾分熟的好，也不怕尴尬了。

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