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炖豬蹄怎麼去除腥味小竅門

生活 更新时间:2024-07-23 23:23:11

炖豬蹄怎麼去除腥味小竅門?食材準備:豬腳、姜、香葉、大料、黃酒,今天小編就來說說關于炖豬蹄怎麼去除腥味小竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炖豬蹄怎麼去除腥味小竅門(炖豬蹄去除腥味方法)1

炖豬蹄怎麼去除腥味小竅門

食材準備:豬腳、姜、香葉、大料、黃酒。

可以用鹽擦在豬腳表面除去雜質,用鑷子拔掉豬毛。

豬腳冷水下鍋,放進4片姜、1個八角、1片香葉以及适量的黃酒。

開大火煮開後除去浮沫再用溫水沖泡一遍即可,這樣處理不會有腥味。

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