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非常好吃下飯的麻婆豆腐

生活 更新时间:2024-07-17 06:31:17

非常好吃下飯的麻婆豆腐(超級下飯的麻婆豆腐)1

By 文龍媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 老豆腐 1塊
  • 豬肉末 50克
  • 豆瓣醬 2勺
  • 蔥姜蒜 少許
  • 水澱粉 小半碗
  • 生抽 适量
  • 花椒(粉) 适量

做法步驟

非常好吃下飯的麻婆豆腐(超級下飯的麻婆豆腐)2

1、主要食材

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2、豆腐切塊用清水浸泡半小時。

非常好吃下飯的麻婆豆腐(超級下飯的麻婆豆腐)4

3、熱鍋冷油,油溫後放入姜末爆香。

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4、放入豆瓣醬。

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5、出紅油。

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6、放蒜末。

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7、放肉末

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8、炒散開

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9、加水,用生抽調味

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10、水沸後放入豆腐

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11、放入花椒,最好用花椒粉,小火煮10分鐘左右

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12、用水澱粉勾芡,湯濃起鍋

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13、豆腐很入味

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14、麻辣鮮香

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15、下飯

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