絲瓜煮豆腐怎麼做好吃?材料:絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段調料:色拉油1大匙、水澱粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙,下面我們就來聊聊關于絲瓜煮豆腐怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段。調料:色拉油1大匙、水澱粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙。
将絲瓜去皮,洗淨,切成滾刀塊;豆腐切成小方塊,在沸水裡焯一下,撈出瀝幹水;蔥切末。
鍋内倒入色拉油燒熱,放入蔥末爆香,在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒,加入鹽,雞精調味,倒入水澱粉勾芡,淋上香油即可。
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