清肝明目
現代科學家認為菊花茶具有清肝明目的作用，特别是對于長時間面對電腦的人群更應該适當多喝菊花茶。菊花茶同冰糖一起浸泡之後，還具有殺菌，提高身體抵抗力的作用。
消除浮腫
現在的夜貓子是越來越多了，起床後如果發現眼睛浮腫的話，那麼就泡上一杯菊花茶，可用來直接喝，也可以用棉簽沾上點汁水，然後塗抹在眼睛周圍就可以了，這樣就可以很快起到消腫的作用了。
防治心腦血管疾病
研究發現菊花對減少血液中的膽固醇、擴張冠脈有一定的作用，所以對于各種心腦血管高發的人，日常可以适當多喝菊花茶，以起到防治心腦血管的作用。
祛除濕氣
夏季由于氣候的關系，濕氣特别重，濕去入邪，會引起上火、關節疼痛等症狀，這些都是濕氣過重的表現。此時如果可以每天喝上用菊花泡的茶，就可很好的避免濕氣過重的問題了。
防治便秘
菊花性涼，同時其中又含有一種可促進腸胃蠕動、提高消化能力的物質——丹甯。因此對于長期便秘及易便秘上火的人，可适當喝些。
提神
菊花茶也有着很好的提神作用，菊花茶中含有豐富的維生素A、同時菊花茶的口感甘甜，因此常喝有助于提神的作用。
事實上菊花茶的養生保健功效有很多，菊花茶中還含有一種叫木犀草素的黃酮類抗氧化劑的物質，這種物質有一定的防癌作用，特别是夏季，多喝菊花茶對身體健康好處更多。但是并不是每一個人都适合喝菊花茶的，喝菊花茶也有一定的禁忌。
過敏體質的在喝菊花茶之前最好先喝一兩朵試一試，确定沒什麼事了，才可多飲用，同時每天最好不要超過10朵。
體虛、脾虛，胃寒、或是經常拉肚子的人都不建議多喝菊花，因為菊花性寒，如果喝多了，容易加重這些症狀。此外建議經期的女性也不要喝菊花茶了。
在喝菊花茶的時候最好不要加糖，否則容易引起血糖過高，特别是一些糖尿病、脾虛、濕腎的人更不要加糖。如果想要甜味的話，建議選擇蜂蜜。
菊花茶的沖泡方法有很多，直接用開水沖泡，或者稍微煎一下在沖泡都可發揮出不同的味道。
最後在選擇菊花茶的時候盡量不要選擇顔色太過于鮮豔的，因為太過于鮮豔的可能是硫磺熏過的，不要選擇顔色太暗的，顔色太暗的菊花可能是陳年的，或者受潮的。在購買菊花茶時最好選擇有花萼，同時花萼偏綠色的、手感松松的、摸起來順滑的菊花。好的菊花茶應該是花瓣不零亂、也不脫落，聞起來清香淡雅的。當然了如果你不确定菊花質量的好壞的話，也可以到各大藥店或者大醫院進行選購，質量相對更有保證。
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