柴米油鹽醬醋茶的日常生活,要怎麼做才是最健康的生活方式?
1、喝水——水是生命之源每天不低于1.5升當您感到口渴的時候,說明身體至少已經流失了1%的水分,水是新陳代謝過程中不可缺少的,長時間缺水會增加血液的黏稠度,誘發心腦血管疾病。喝水是小事,但不喝水、喝少了水可就是大事。少量多次,每次1杯(200mL),飲用白開水,不要用飲料代替。
2、控糖——吃糖最好控制在25克以下《中國居民膳食指南(2016)》建議:一天吃多少糖需按人體體重每千克計算,每日每千克體重攝入糖以不超過 0.5克為宜。按照成人60kg的體重來算,每日攝入量應該限制在30g以内,不超過25克最好。對于體重在20公斤的兒童,每日攝入量應該限制在10克以内。這裡說的糖,即日常在食物或烹饪過程中添加入的葡萄糖、果糖、蔗糖和砂糖,蜂蜜、糖漿等,此類糖可以歸為精制糖,日常人們生活中要少吃。如果日常過多的攝入這些糖類,将會對健康有較大危害,出現如齲齒、食欲減退,脂肪肝、肥胖,還會導緻機體的糖代謝負荷增加,引發糖尿病。
3、碳水化合物(糖)控制在250克左右——飲食是生存之本,我們每天吃的主食米、面等碳水化合物,可以在體内轉化成葡萄糖保證機體每日對能量的需求,碳水化合物也歸到糖類食物中。精糖、碳水化合物類食物,尤其是含糖飲料攝入過多,總熱量攝入增加,會影響其他營養食品的攝入導緻膳食不平衡、肥胖、心腦腎糖尿病等慢性疾病發生的危險增加,因此平時要多喝白開水,少喝或不喝含糖飲料,少吃甜點,适量吃主食。
4、控油——吃油最好控制在每天25克以下,經常進食肥肉、動物内髒、人造奶油可誘發脂肪代謝紊亂,長期高血脂可引起動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動脈硬化、脂肪肝等疾病。日常生活中可使用控油壺控制吃油的總量,按量取用;多吃植物油:橄榄油、大豆油、葵花子油;少吃豬油、牛油等動物油脂,每天反式脂肪不超過2克;使用蒸、煮、炖、焖、拌等無油、少油方法;少吃油炸食品如炸雞腿、薯條、雞翅、油條、油餅等。
5、控肉——吃肉最好控制在75克以下,《中國居民膳食指南(2016)》推薦,健康成年人平均每天120~200克動物性食物即肉類,大約一個人的手掌大小,平均每天攝入魚類50克,畜禽肉類50克,蛋類40克。這裡推薦的肉為魚、蝦、瘦肉。瘦肉的脂肪含量≤10%,而肥豬肉脂肪含量高達88%,其飽和脂肪酸高,能量高,過量食用會導緻肥胖、高血脂,帶來一系列的身體損傷。流行病學研究表明日本人相對中國人來說吃紅肉比較少,惡性腫瘤發病率低于中國。而德國、美國、加拿大吃豬排、牛排、羊排比較多,結腸癌、乳腺癌發病率超過中國。因此,紅肉吃的越多,結腸、乳腺癌的發生率可能越高。
6、控鹽——吃食鹽每天不超5克 ,每天高食鹽攝入會誘發高血壓、心腦腎外周血管疾病的發生發展;鈣質流失增多,加劇骨質疏松; 阻礙鉀的吸收,使血液循環變慢、代謝廢物不容易及時排出,脂肪細胞代謝紊亂,導緻肥胖;加重胃黏膜損傷、皮膚加速老化。高濃度的食鹽還可抑制人體的免疫力,上呼吸道、鼻炎的發生率增加。
7、控酒——每天都不飲酒才能對健康最有益,酒精對人體的危害是多方面的,會增加惡性腫瘤、出血性腦卒中、原發性高血壓、糖尿病,慢性肝病以及急性胰腺炎等多種疾病的發病風險。
8、控煙——從來都不吸煙是最好的,《中國吸煙危害健康報告》充分證據說明吸煙可以導緻肺癌、口腔和鼻咽部惡性腫瘤、喉癌、食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、腎癌、膀胱癌和宮頸癌,也還可升高結直腸癌、乳腺癌和急性白血病的發病率。吸煙百害而無一利。如果想健康,首先要做的就是要不吸煙、戒煙!也要防吸二手煙、三手煙。
9、多吃水果蔬菜——每天至少半斤,《中國居民膳食指南(2016)》指出,每個健康的中國人應該保證每天攝入200~350g新鮮水果,而且還強調果汁并不能代替新鮮的水果。
一般建議每天攝入300-500g、5種以上的蔬菜,深色蔬菜應占1/2,首先可選擇葉子菜,其次可以選擇瓜類、菇類等蔬菜,适量食用蔬菜對人體的好處較多:提供豐富的維生素、礦物質元素、改善腸道功能等。
因此,在我們的日常生活中要控制飲食、多運動、限鈉、限酒、戒煙、減肥、心态穩,戴玉器,才能更有利于身心健康。
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