#烏魯木齊特色小吃都有哪些#
純淨的天山天池，燦爛歡笑的維吾爾族姑娘，激情的烏魯木齊為你打開走向西域的大門，富饒美麗的烏魯木齊是一個很不錯的地方，這裡有美麗的風景，數不清的好吃的美食，充滿異域風情的特産，讓你流連忘返。
烏魯木齊的特色小吃都有哪些？
新疆烤馕：烤馕是烏魯木齊的特色小吃，馕一般的做法跟漢族的燒餅接近，在面粉中加入少許鹽水和酵面，和勻、揉透、稍發即可烤制。馕的品種很多，大約有50多種，還有窩窩囊、片囊、希爾曼馕等等，喜歡可以趕緊去試試吧，新疆各色各樣的馕變着花樣讨好你的味蕾。
新疆拉條子：拉條子也是烏魯木齊特色小吃之一，制作時不用擀、壓的方法，而是直接用手拉制而成，配菜是各種新鮮的蔬菜和牛羊肉，制作出來的辣條色澤金紅透亮，濃汁透明，不走油、不散湯，入口嫩滑，香味濃郁，是新疆各族群都喜歡的大衆面食之一。
烏魯木齊烤包子：烏魯木齊烤包子主要是在馕炕烤制，包好的生包貼在馕炕裡，十幾分鐘即可烤熟。烤出來的包子皮色金黃，入口酥脆、肉嫩、味鮮油香，是維吾爾族人最喜愛的一道美食。
特色帕爾木丁：這名字聽起來有點奇怪，但是吃起來确實嘎嘎香，帕爾木丁是用面粉、肥羊肉、煉羊油、洋蔥、雞蛋、精鹽、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕炕烤制而成，制作出來的帕爾木丁皮酥脆，肉鮮嫩，鹹中帶甜。
你到了新疆，到了烏魯木齊，一定要嘗嘗人人皆知的大盤雞，抓飯、拌面等等，絕對不是你吃的那個味道，新疆的椒麻雞，回族的胡辣羊蹄、油炸糕、九碗三行子、米腸子面肺子，爆炒黑白肺子，這些都是你在内地無法吃到的。還有新疆的涼皮子、涼面，也不是你那地方的味道。
新疆是個好地方，好山好水好風景，好吃好喝好招待！
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