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雞蛋是葷是素

生活更新时间:2025-01-25 05:33:46

雞蛋是葷是素?雞蛋不屬于素食，屬于葷食，因為雞蛋是母雞所産的卵，所以屬于葷食類雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是日常食用的食物之一，下面我們就來聊聊關于雞蛋是葷是素?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞蛋是葷是素

雞蛋不屬于素食，屬于葷食，因為雞蛋是母雞所産的卵，所以屬于葷食類。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是日常食用的食物之一。

雞蛋又名雞卵、雞子。其外有一層硬殼，内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。

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