手抓餅正宗做法和配方?食材:面餅一塊、油适量、雞蛋一個、生菜少許、香腸一根、甜辣醬少許;,今天小編就來聊一聊關于手抓餅正宗做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:面餅一塊、油适量、雞蛋一個、生菜少許、香腸一根、甜辣醬少許;
首先鍋裡面少量放油,盡量用平底鍋,用油潤下周邊。如果不太喜歡油煙重的可以稍稍放點油到時候多翻面就好了。
之後将面餅放入,轉中火加熱。
待一面有煙冒出後就可以翻面,多翻兩次但是注意别弄破了。第一面煎的時間長一點讓一面比較脆之後再翻。煎好後取出待用。
打一個雞蛋不要放油了,不然太油,煎好雞蛋放在面餅上備用。
放入生菜煎一下,變色就可以取出。
将香腸切半繼續煎一下,到松軟就可以取出。
将香腸放在雞蛋上,淋上甜辣醬喜歡吃甜的可以淋番茄醬。
最後配上水果和牛奶,一份元氣滿滿的早餐就做好啦!
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