紅糖水是不少女士的日常滋補飲品

但你買的紅糖真有保養功效嗎？

不一定！

近日

揚州邗江區市場監管局楊壽分局

查處了一起赤砂糖虛假标注為紅糖的案件

紅糖違規标注

剛賣出一袋即被查

這一案件來源于一個舉報

舉報人稱他買的紅糖

配料表卻标的是赤砂糖

随後，執法人員對楊壽鎮

這家小賣部進行了檢查

發現7袋“佳健牌産婦紅糖”

配料表中确實标注為赤砂糖

經查，當事人共購進8袋這樣的赤砂糖

截至被查獲時

才剛剛銷售1袋，銷售額6.3元

邗江區市場監管局認為

該産品的商品名标注為産婦紅糖

配料表中卻标注赤砂糖

存在兩個不同的專有名稱

其食品名稱不能反映食品的真實屬性

勢必引起消費者的誤解

當事人違反《食品安全法》規定

屬銷售标簽含虛假内容的食品行為

經認定，該案貨值金額為40元

違法所得1.3元

市場監管局作出《行政處罰決定書》

沒收7袋佳健牌産婦紅糖

沒收違法所得1.3元，罰款5000元

赤砂糖外觀上與紅糖難以分辨

甚至很多人都以為赤砂糖就是紅糖

其實......

你能分出哪個是紅糖

哪個是赤砂糖嗎？

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紅糖

紅糖成型之初為塊狀，切口處有明顯的沙紋，碾碎之後會呈現沙粒狀。好的紅糖完全采用物理方法進行結晶，絕不添加任何化學助劑，保留了各種營養成分和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等。

赤砂糖

赤砂糖是白砂糖的孿生兄弟，實際上是無法徹底脫色的白砂糖尾料，滋補功效相比紅糖要差很多，可以當做家常調味品使用。

2015年央視“3·15”晚會曾曝光

赤砂糖冒充紅糖的消費陷阱

如何辨别真假紅糖

看外形

赤砂糖呈粉末狀或者晶狀體，紅糖呈塊狀。假紅糖一般呈幹燥的粉末狀（黃沙狀），結塊或受潮溶化，有雜質。

試手感

赤砂糖呈顆粒狀，發散、不易結塊；紅糖呈粉狀、易結塊。

紅糖一掰就開，赤砂糖結塊後用刀也很難切開，而且還有白色砂糖漏出。

嘗味道

赤砂糖無藥味，糖蜜味。紅糖有藥味，發苦；用開水沖泡真正的紅糖，會有大量氣泡上浮，表面會形成一層白色的泡沫，上無漂浮雜質，下無沉底殘渣。

此外，

購買的時候還可以格外留意一下配料表。

真

真的紅糖，包裝正面的商品名應該隻有“紅糖”，配料表裡應為“甘蔗或甘蔗汁”。

假

假的分為好幾種不同的狀況。

有的商家特别誠實，直接大字通知你我們就是赤砂糖。

有的略微不誠實，可是在商品銷售頁面裡仍是寫上了。

也有鬼鬼祟祟在反面寫着赤砂糖，正面仍是寫紅糖的。

還有的說是純粹紅糖，但其實為了降低成本加入葡萄糖。

更誇大的有直接用白砂糖作為首要配料來假充紅糖的！（配料表中排序越靠前，含量越多）

文章來源：人民網

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