學廚師就上新東方?“學廚師，就到新東方”、“遇到新東方廚師就嫁了吧”、“彙聚天下名菜，培養廚師精英”，這幾句廣泛流傳的廣告詞還在耳邊，仿佛“活在廣告中”新東方烹饪學校就要通過教人炒菜上市了，我來為大家講解一下關于學廚師就上新東方?跟着小編一起來看一看吧!

學廚師就上新東方

“學廚師，就到新東方”、“遇到新東方廚師就嫁了吧”、“彙聚天下名菜，培養廚師精英”，這幾句廣泛流傳的廣告詞還在耳邊，仿佛“活在廣告中”新東方烹饪學校就要通過教人炒菜上市了。

近日，新東方烹饪學校的母公司、職業教育界的“扛把子”中國東方教育控股有限公司（以下簡稱“中國東方教育”）向港交所遞交了招股書。

聽到這一消息，很多人的第一反應是，俞敏洪的新東方還有“廚師”培訓業務？仔細一看，并非如此！

中國東方教育成立于1988年，早于新東方英語。其總部位于安徽省合肥市，是國内最大的職業技能教育提供商，主要從事廚師教育業務，旗下還有電腦教育、汽車教育等職業技能課程，但烹饪業務支撐了其一半以上的收入。招股書顯示，該公司去年營收28億，淨利6億。

不僅如此，其創始人吳俊保創辦的另一企業中國新華教育也已于2018年3月上市。

不過，據多家媒體報道，中國東方教育憑借着響亮的廣告語得到廣泛傳播的同時，也曾因誤導性廣告被罰款。同時，中國東方教育尚有30所在營學校未取得營業執照，雖然職業教育前景廣闊，但面臨國家政策對民辦教育收費定價管理嚴格、教育行業競争激烈等現狀，公司下一步的發展也面臨挑戰。

憑借教人炒菜“炒”上市

據中國東方教育招股書顯示，公司主要面向烹饪技術、信息技術及汽車服務三個分部提供職業技能教育，旗下有五大品牌：新東方烹饪教育（50所學校）、歐米奇西點西餐教育（19所學校）、新華電腦教育（23所學校）、華信智原DT人才培訓基地（22所學校）、萬通汽車教育（25所學校）、私人定制烹饪中心（17個）。

僅2018年的1月至8月，這五大品牌分别培訓7萬人次、2633人次、2.9萬人次、1229人次、1.87萬人次。

作為教育培訓類公司，公司的學費收入理所當然為核心來源。招股書顯示，2015年至2017年，該公司收入分别為18.28億元、23.36億元、28.5億元，截至2018年8月，營業收入為20.55億元，各期毛利分别為9.88億元、13.21億元、15.69億元、10.64億元。各期利潤及全面收益總額分别為3.35億元、5.65億元、6.42億元、2.9億元。

其“招牌”業務仍然是大家熟知的新東方烹饪教育，占總營收的59.9％，其次是新華電腦，占總營收的17.7％，萬通占13.5％，三者對應的毛利率分别為57.1％、57.7％、41.3％，烹饪培訓毛利貢獻超過整體毛利一半。

中國東方教育知名度的廣泛打開，主要源于鋪天蓋地的“洗腦式”廣告宣傳。對應到招股書上，其廣告支出确實占到了銷售費用的一半以上。

招股書顯示，2015年到2018年前8月，中國東方教育的廣告開支分别為2.26億元、2.25億元、2.64億元及2.4億元，占比居高不下。

大量廣告投放也有“失手”的時候，公司就曾因為誤導性廣告宣傳違反了《中華人民共和國廣告法》而被處12.5萬元罰款。

創始人名下已有公司上市

招股書顯示，中國東方教育集團的創始人為吳俊保。自2017年10月以來，吳俊保擔任中國新華教育集團的董事會主席兼非執行董事，也是控股股東，持股約43％。吳偉持股為29％，為第二大股東，第三大股東肖國慶持股約28％，三人系堂兄弟關系。

據天眼查顯示，吳俊保擔任法人、股東、高管的企業共有28家，包括北京華地投資有限公司、安徽新華集團投資有限公司、合肥樂恩特企業管理中心（有限合夥）等。其中，安徽新華集團投資有限公司投資有安徽百聯房地産有限公司、巢湖農村商業銀行股份有限公司、嶽陽南雅醫院有限公司等。

天眼查還顯示，1988年9月至1994年，吳俊保擔任安徽省高校科技聯合開發中心部門經理、總經理， 1995年至2003年任中外合資安徽新華房地産有限公司總經理， 1999年至今擔任安徽新華集團投資有限公司董事長， 2000年創辦安徽新華職業學院并擔任董事長。

新華職業學院于2005年升級為民辦大學新華學院，其母公司中國新華教育還運營有一所民辦中等職業學校——新華學校。

值得注意的是，吳俊保創立的中國新華教育也于2018年3月在港交所上市，當前市值為33.8億港元。中國新華教育上市前，吳俊保持股達95.7％。

據2016年安徽民企百強統計，新華控股集團以23億營收位列68位。在安徽，吳俊保的新華系産業橫跨教育、地産、金融等多個領域。

職業技能教育蛋糕有多大？

弗若斯特沙利文報告顯示，中國職業技能教育的總收入從2013年的630億元增至2017年的980億元，2013年至2017年的年複合增長率為11.7%，預計2022年将增至人民币1614億元，2017年至2022年(預測)的年複合增長率預計為10.5%。

職業教育的未來發展潛力可期，但是中國東方教育也面臨着不少風險因素。

由于公司的營收情況取決于可收取的學費及寄宿費，根據國家2005年頒布的《民辦教育收費管理暫行辦法》，民辦學校提供學曆教育所收取的費用類型及金額必須經有關政府定價機構及教育局批準。若未能維持或提高學費或吸引足夠的新生，公司業務、财務狀況及經營業績或會受到重大不利影響。

同時，國内教育行業激烈競争。招股書顯示，公司主要與提供類似課程的中國公立學校及其他民辦學校，以及專注于應用科學的大學及學院競争。若未能成功招收新學生、維持或增加學費水平、吸引及挽留骨幹教師或其他重要員工、提升教育服務素質或控制競争成本，公司的業務及經營業績或會受到影響。

中國東方教育還在招股書中表示，尚有30所在營學校未取得營業執照。公司同時解釋稱，在民辦教育促進法修訂背景下，由于缺少新頒布法律的地方實施細則，部分地區人力資源和社會保障部門不再向中國東方教育旗下的部分在營學校頒發民辦學校辦學許可證。目前這一問題尚未解決。

此外，中國東方教育存在社保基金未足額繳納的問題，以及校園安全和師生糾紛風險。

中國東方教育曾發生過學生宿舍墜樓事件、教師詐騙、教師與學生鬥毆等情況。公司還表示，其少部分教師尚無相關資格證書。

互聯網分析師葛甲稱，這就是一個有曆史的職業技能培訓學校上市了。他認為，職業技能培訓始終就有需求，未來的市場空間也尚可，就目前來看，中國東方教育的市場份額還可以，毛利率保持得也不錯。

但同時存在的問題是，職業技能培訓門檻不是很高，未來中國的教育如果從學曆教育轉向技能教育，它的風險就會增加，“過去我們的教育不太重視技能，它有一個市場空白可以填補，将來如果觀念解放了，大學也辦職業教育，它就不占優勢了。”葛甲說。

在他看來，職業教育行業目前還多是碎片化、打一槍換一個地方的形式，很難品牌化，也沒法統一市場。未來這個行業一定會品牌化，有了品牌就有很強的抗風險能力、議價能力以及有保證的生源。

今後，你不僅可以去新東方烹饪學校學習廚藝，還可以去炒它的股票。那麼問題來了，“挖掘機技術哪家強，中國山東找藍翔”的山東藍翔啥時候上市？

新京報記者 唐亞華 編輯 魏佳 校對 張彥君

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