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土豆泥肉末最好吃的做法

生活 更新时间:2024-12-29 15:55:46

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土豆泥肉末最好吃的做法(肉末土豆泥的絕味秘籍)1

土豆泥肉末最好吃的做法

土豆兩個稍大一點的、豬肉末200g、肉末中加入姜末拌勻。 土豆切塊放入鍋中煮熟撈出瀝水備用。 将煮熟的土豆放入碗中加入少許胡椒粉、鹽、雞精壓成泥拌勻。 土豆壓成泥備用。 取一張保鮮膜,在保鮮膜上刷一層薄薄的香油或涼開水。刷香油或涼開水是為了等下方便脫模。 将土豆泥放在保鮮膜上。 取一個小碗将保鮮膜上的土豆泥按壓緊實成型。 将壓緊成型的土豆泥倒扣在盤子中脫模。 鍋中放油燒熱,放入肉末翻炒片刻。 加入料酒一勺、豆瓣醬一勺、老抽一勺、白糖少許、鹽少許、雞精少許繼續翻炒均勻。然後用澱粉加水調成芡汁倒入鍋中燒開大火收汁。 将炒好的肉末均勻淋在土豆泥上,撒上蔥花即可。 再來一張成品圖。做法簡單又美味。愛吃土豆的你,快快學起來哦。 寶寶輔食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,學齡前兒童,大衆人群,下飯菜,朋友聚餐,一家三口,

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