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鲫魚湯做法月子餐

圖文更新时间:2025-01-15 15:00:42

鲫魚湯做法月子餐?鲫魚湯中含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物以及豐富的維生素和鉀、磷、鎂、鈣、鋅、硒等礦物質鲫魚中的蛋白質與谷氨酸、甘氨酸、卵磷脂等可以促進新生兒大腦發育，提高腦細胞的質量鲫魚中的維生素E可以調理内分泌、抗氧化，有利于産後身體的複原鲫魚湯中的不飽和脂肪酸，可以減少體内脂肪的合成，預防心腦血管疾病的發生鲫魚中的礦物質，可以促進新生兒骨骼發育，微量元素硒還有較強的抗癌、抗衰老作用，接下來我們就來聊聊關于鲫魚湯做法月子餐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鲫魚湯做法月子餐

鲫魚湯中含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物以及豐富的維生素和鉀、磷、鎂、鈣、鋅、硒等礦物質。鲫魚中的蛋白質與谷氨酸、甘氨酸、卵磷脂等可以促進新生兒大腦發育，提高腦細胞的質量。鲫魚中的維生素E可以調理内分泌、抗氧化，有利于産後身體的複原。鲫魚湯中的不飽和脂肪酸，可以減少體内脂肪的合成，預防心腦血管疾病的發生。鲫魚中的礦物質，可以促進新生兒骨骼發育，微量元素硒還有較強的抗癌、抗衰老作用。

By Frankstfu

用料

鲫魚一條

生姜 1塊

蘿蔔絲适量

水豆腐半塊

枸杞 3克

蔥花 5克

雞蛋 1個

做法步驟

1、所有材料，鲫魚打斜刀，白蘿蔔切絲，豆腐切塊

2、做鲫魚湯我一般先做個煎蛋，因為第一，油煎的荷包蛋在湯裡煮了以後，油滴乳化，形成懸濁液，湯就顯得特别白，和做鯉魚湯要先煎魚一個道理。第二，油煎荷包蛋的蛋白呈疏松的結構，可以吸收鮮美的湯汁

3、加适量豬油

4、鲫魚兩面煎至焦黃，加滾熱的開水(鲫魚湯要白，加開水是關鍵)

5、大火煮5分鐘後，加入豆腐、蘿蔔絲、枸杞煮開後轉小火炖10分鐘

6、一碗營養的鲫魚湯就做好了

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