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魚刺去除的方法

生活 更新时间:2025-01-11 10:52:07

魚刺去除的方法?第一步:如果我們購買的魚有很硬的魚鱗先用刀背處把這些魚鱗刮幹淨,用剪刀将魚鳍剪掉 ,今天小編就來說說關于魚刺去除的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

魚刺去除的方法(魚刺去除的簡單步驟)1

魚刺去除的方法

第一步:如果我們購買的魚有很硬的魚鱗先用刀背處把這些魚鱗刮幹淨,用剪刀将魚鳍剪掉。

第二步:用刀将魚腹部抛開,把内髒部位全部都拿出來,記住千萬不要把魚膽弄破,否則那可就太苦了。

第三步:從靠近魚骨的地方下刀,貼着魚骨片下去,将魚骨取出來。

第四步:魚肉貼近内髒的部分可以看到有一些魚刺(如果沒有看到可以用手輕輕的按壓一下魚肉)貼着魚刺将這塊魚肉片下來,記住兩片魚肉都要片下魚刺哦。

第五步:剩下的兩片魚肉在魚背出也有很多小細刺,用刀貼着魚背部分片下去就可以把這部分刺去掉。這樣就取出了靠近魚骨處完全沒有魚刺的肉了。

第六步:魚背部的肉刺多而且細,但是就這麼将這部分肉都扔掉又會覺得太可惜,大家可以用刀背輕輕的刮這部分魚肉,将魚刺慢慢的刮出來就可以吃了。

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