南瓜經典面食花樣-tft每日頭條

南瓜經典面食花樣

生活更新时间:2024-08-14 08:16:02

南瓜荷葉夾

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）1

南瓜是非常有營養的東西，秋天氣候幹燥，增加食用含有豐富維A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素E，其所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A，維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白。

食材

面粉260	酵母粉1g
輔料
南瓜泥200

步驟

1. 面粉、酵母粉混合後加南瓜泥

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）2

3. 饧發至2倍大小

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）3

4. 面闆上排氣分成均等的面劑子

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）4

5. 滾圓按扁擀成圓片

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）5

6. 對折

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）6

7. 用小叉子壓出線條

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）7

8. 總共壓了五道線（也可多壓幾道）

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）8

9. 全部做好後二發（用時15分鐘）

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）9

10. 蒸鍋做涼水擺上生胚

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）10

11. 大火燒開後轉中火蒸18分鐘，再虛蒸5分鐘

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）11

12. 打開鍋蓋

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）12

13. 取出晾涼

南瓜經典面食花樣（香甜可口的中式面食）13

南瓜泥本身已經很甜了，沒有再額外加糖，如果喜歡吃甜一點可以加點白砂糖！

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