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油茶的100種吃法

圖文 更新时间:2024-07-17 17:24:24

大家好,我是小合适,努力努力我希望能成為小富婆。。。。。。

我們的早餐雖然比不上廣東的早茶豐盛,但别有一番風味。

這是在老家才有的早餐啊,來一碗閉上眼就像看到美景一樣心曠神怡。以前每天早上都是它,不會膩。回想起外婆他們邊喝邊跟隔壁爺爺唠嗑的畫面,太美好了。回憶總是難忘的。

油茶的100種吃法(這是屬于我們的早餐)1

每個地方的油茶都不太一樣口味也不相同,但是在廣西的小夥伴們的油茶倒是跟我們的差不多,而且他們那邊的油茶也比較出名,有機會你們可以去體驗一下。下面來說說油茶的制作過程。

來個簡單的描述:采摘——洗淨——翻炒——揉搓——烘幹(或晾曬)——裝袋儲存,還是很辛苦的也比較耗時。

油茶的100種吃法(這是屬于我們的早餐)2

油茶的100種吃法(這是屬于我們的早餐)3

搭配:果子,炒米,粑粑,蔥花。簡直yyds!

油茶的100種吃法(這是屬于我們的早餐)4

油茶的100種吃法(這是屬于我們的早餐)5

油茶的做法很簡單,油茶用開水浸泡開後洗淨,起鍋燒油把油茶跟姜一起放進去,再用七字形狀的工具我已經忘記叫什麼了,現在也用鍋鏟,将它們的汁水敲出來,然後放水煮開,加鹽即可。配上果子炒米是我最喜歡的,一股清香,果子炒米跟油茶融合真的太香了,兩三碗都沒問題!可以提神。想要做那種不苦好喝的油茶啊也是需要技巧滴。外婆有說過不過我也忘卻了。

你們在家一般喜歡吃什麼早餐呢?

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