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芋泥盒子的做法和配方

生活 更新时间:2024-11-29 08:42:48

芋泥盒子的做法和配方?芋泥盒子的用料:糯米粉60g、糖粉25g、玉米澱粉15g、牛奶160g、黃油10g、芋頭400g、紫薯100g、香草精适量;,我來為大家科普一下關于芋泥盒子的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

芋泥盒子的做法和配方(芋泥盒子的做法)1

芋泥盒子的做法和配方

芋泥盒子的用料:糯米粉60g、糖粉25g、玉米澱粉15g、牛奶160g、黃油10g、芋頭400g、紫薯100g、香草精适量;

先來做麻薯,60g糯米粉、25g糖粉、15g玉米澱粉、160g牛奶用打蛋器攪拌至沒有明顯顆粒的狀态;

過篩兩次,做出來的麻薯口感更細膩;

放在容器裡覆蓋保鮮膜,戳些小洞;

水開放入鍋中大火蒸15分鐘;

在蒸好的糯米團上放10g黃油

黃油融化後戳散糯米團 用筷子挑起來攪拌至拉絲明顯

牛奶拉絲芋泥盒子就完成啦。

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