秋天來了，天氣漸涼，早起室溫22度，長衣長褲已經備好了，北方的天氣特别幹燥，特别是早上起床後，一開口就覺得咽喉幹癢，好久不用的破壁機趕緊找出來，營養滋潤的飲品要喝起來。早餐我們北方一定要有喝的，夏天的時候，幾乎都是果汁、牛奶輪着喝，正好最近小朋友說牛奶喝膩了，那就讓豆漿來湊熱鬧吧，豆漿是最方便快手的飲品，不同的食材，可以做出不同的額口味，可以連續一周不重樣，秋天的時候，最喜歡用應該的食材做豆漿，比如紫薯、闆栗、核桃之類，味道比原味豆漿好喝又營養。

紫薯豆漿營養價值豐富，紫薯除了含有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，花青素可以滋潤皮膚和緩解皮膚衰老，特别是秋冬季節，多食用薯類食物，對身體特别好。紫薯和黃豆一起打成豆漿，口感順滑又香甜，色彩夢幻的淡紫色，深受孩子喜歡，用來當早餐飲品，味道醇香濃郁，還可以緩解秋燥帶來的不适，每天一杯，身體健康又滋潤。從早餐一杯熱乎乎的紫薯豆漿，開啟溫暖的秋天吧。

【紫薯豆漿】

【食材】：黃豆20克，紫薯25克，細砂糖10克，清水350克

【制作方法】：

第一步：準備好所用的食材，黃豆清洗幹淨，紫薯去皮切成小粒備用。

第二步：把黃豆、紫薯粒、細砂糖，一起倒入破壁機杯子裡。不喜歡甜的也可以不加細砂糖。

第三步：把清水倒入破壁機杯子裡，水的用量不要超過杯體标出的最大限度。

第四步：扣好蓋子，接通電源，控制面闆設置豆漿功能，約3秒後自動開始工作。

第五步：打豆漿的時間約為20分鐘，這個時候可以忙别的，時間到了，機器自動停止，關閉電源，把豆漿倒入杯子裡，可以看到打出來的豆漿，非常細膩無需過濾，沒有一點渣渣。

第六步：豆漿倒出來以後，再把破壁機裡加點水，接通電源，設置清洗功能，把破壁機清洗幹淨，解放雙手很方便。

第七步：高顔值的紫薯豆漿就做好了，營養豐富又美味。

雨媽叨叨：

1、這款豆漿需要用到紫薯，新鮮的紫薯最好，沒有的話也可以用紫薯幹。

2、打豆漿可以用破壁機，也可以用料理機，豆漿機等，我用的破壁機比老款多了自動清洗功能。

3、食材的用量可以打400nl豆漿，可以供2人飲用。

大家好，我是雨媽小廚，美食領域原創作者，美食博主，兩寶全職媽媽，一直緻力于用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅長家常菜和烘焙，每天給大家分享好吃、健康的營養美食。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，也請大家多多點贊、轉發給更多愛美食的朋友，如果你有什麼想法和建議歡迎留言讨論，所有文章均為雨媽原創，未經許可盜圖盜文必究。

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