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芝士的小竅門

生活更新时间:2024-11-28 10:49:49

天氣炎熱，你會不會有時不想開火做飯呢？

今天曾黎姐姐教我們做好吃又低脂的醬料——低卡素奶酪醬，幫你不用生火也可以吃到美味的一餐~

△跟曾黎一起做素食美味——第三十三期

低卡素奶酪醬

材料：

泡好的生腰果
清水 150ml
一點檸檬汁
适量鹽

腰果要用水泡軟。如果時間緊張，用熱水泡15分鐘就好了。

泡過水的腰果很軟，打出來的醬也會更細膩。

芝士的小竅門（芝士就是力量夏日純素醬料秘方）1

将泡好的腰果和水倒入破壁機後，擠一點檸檬汁。

注意，檸檬要先去籽哦！如果不小心讓籽掉進去了，會使味道發苦。

芝士的小竅門（芝士就是力量夏日純素醬料秘方）2

最後根據口味，加入适量海鹽。把破壁機調整為奶昔模式，打3-5分鐘就好啦~

芝士的小竅門（芝士就是力量夏日純素醬料秘方）3

做好的低卡素奶酪醬香氣撲鼻，白白的，很絲滑。

水果三明治

如果你覺得單吃水果比較枯燥，這時候我們的低卡素奶酪醬就派上用場了~

材料：

全麥面包
低卡素奶酪醬
猕猴桃
芒果
藍莓

芝士的小竅門（芝士就是力量夏日純素醬料秘方）4

先将低卡素奶酪醬塗抹在全麥面包上，再把準備好的水果鋪在上面。

這樣，滿足你一天的維生素的全素水果三明治就做好啦~

芝士的小竅門（芝士就是力量夏日純素醬料秘方）5

怎麼樣，你學會了嗎？快來試試吧~

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