花椒籽的用途和用法?花椒籽是很好的調料,同時也有藥用價值為四川菜使用最多的調料,常用于配制鹵湯、腌制食品或炖制肉類,有去膻增味作用亦為“五香粉”原料之一,今天小編就來說說關于花椒籽的用途和用法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
花椒籽是很好的調料,同時也有藥用價值。為四川菜使用最多的調料,常用于配制鹵湯、腌制食品或炖制肉類,有去膻增味作用。亦為“五香粉”原料之一。
花椒籽可以用來炒着吃。是天然的健胃消食片。可以加工出花椒籽油,可作為食用油或工業用油,花椒籽也可以用于配制鹵湯、腌制食品或炖制肉類。
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