本來隻想随意做個蝦，朋友說想看我直播做飯，于是臨時烤了個開背蝦。
By 豆粉709730
1、這是紅蔥頭和山奈，沒有的可不用
2、山奈、紅蔥頭、大蒜、水果椒洗幹淨切好備用，如果沒有紅蔥頭和山奈可以不放。
3、蝦剪掉蝦須、去蝦線，女孩子們最好用廚房剪開背，避免傷到手。料酒、黑胡椒腌制10分鐘，
4、空氣炸鍋鋪上錫紙，把大蒜、山奈、紅蔥頭鋪在底部，然後把蝦鋪好。空氣炸鍋200度10分鐘，到時間後把水果椒放進去繼續烤5-8分鐘。口味重的可以撒一點點燒烤料或者辣椒粉什麼的調味。
如果喜歡有嚼勁的蝦，可以繼續加時間烤，自己看好時間烤到味道合适自己為止。為了防止燒糊，繼續烤的時候溫度最好不要超過180度。
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病後恢複
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
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