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正宗意大利肉醬的做法

生活 更新时间:2025-01-10 03:47:45

正宗意大利肉醬的做法?食材:牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、鹽、醋、生抽,現在小編就來說說關于正宗意大利肉醬的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗意大利肉醬的做法(正宗意大利肉醬如何做)1

正宗意大利肉醬的做法

食材:牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、鹽、醋、生抽

準備好食材,牛肉切丁提前焯燙一下;

把土豆,洋蔥,胡蘿蔔切塊備用;

炒鍋到油燒熱倒入牛肉翻炒,入料酒炒香;

再加入所有作料炒出香味,冰糖繼續翻炒;

加入适量的請水,加入老抽,大火煮開撇去浮沫;

然後倒入砂鍋中,大火煮開後加蓋小火焖燒30分鐘;

把土豆和或蘿蔔倒入繼續悶燒20分鐘,放入洋蔥,加鹽調味;

開大火收汁,勾入适量的水澱粉,淋入香油,撒上香菜關火即可。

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