牛油果作為一種營養豐富的水果,但因為本身帶有的獨特氣味而被很多人不喜歡。這種顔色翠綠的水果我看見了好多年都不知道它是個什麼味道。因為從來不曾吃過,好在第一次吃就愛上了,感覺并不像有的人說的那樣難吃。作為寶寶輔食的首選食材,怕孩子抗拒牛油果特殊的氣味,所以我做果泥的時候加了半根香蕉進去,口感非常的好,香甜可口,孩子一次可以吃小半碗。
【香蕉牛油果泥】
[準備材料]:成熟牛油果半個,香蕉半根,少許純淨水或者配方奶。
[制作步驟]:
1、準備成熟的香蕉和牛油果。香蕉選擇表皮金黃色,有濃郁果香的,不要選擇青色表皮較硬的,吃起來口感會澀,牛油果看起來表皮越翠綠,顔色越新鮮,反之顔色越深說明放置的時間越久。
2、牛油果從中間切開,一分為二,用水果刀沿着果核切一圈,然後用手輕輕扭動幾下就很容易掰開了。
3、切開的牛油果用勺子沿着果皮挖出果肉,然後切成小塊。
4、香蕉去皮後切成片狀,香蕉不宜在空氣中久放,會氧化變色。剩下的半根香蕉請及時吃掉。
4、将切好的牛油果和香蕉放入絞肉機,加少許的開水或者配方奶攪拌成細膩的泥糊狀。
5、攪拌好的香蕉牛油果泥倒入碗中,喂給寶寶食用。
聞着非常香甜,吃起來口感也特别好,快學着給寶寶做起來吧!簡單美味又營養豐富。
[小貼士]:
1、給寶寶添加輔食要注意由少到多,由稀到稠,由單一到多樣化的原則來。
2、對于孩子短期内不喜歡吃的,不接受的食物不要逼迫孩子吃,過一段時間再次嘗試添加。
3、添加輔食後,注意食材的多樣性,保證營養均衡。
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