tft每日頭條

 > 圖文

 > 西紅柿炖牛肉的做法家庭版

西紅柿炖牛肉的做法家庭版

圖文 更新时间:2024-08-20 05:09:25

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)1

By 亦荷yihe 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 牛腩肉 400克
  • 西紅柿 300克
  • 姜汁 2滴
  • 料酒 15克
  • 油 10克
  • 牛肉湯 800克
  • 生抽 15克
  • 冰糖 25克
  • 鹽 6克
  • 土豆塊 100克
  • 胡蘿蔔塊 40克
  • 洋蔥 35克
  • 白胡椒粉 一丢丢

做法步驟

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)2

1、準備材料,土豆去皮切塊,胡蘿蔔切塊,蔥切段,蒜切片,洋蔥切塊,西紅柿切塊,牛肉切塊。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)3

2、鍋内倒冷水,開火,放入牛腩塊,水燒開會3-4分鐘,去除浮沫,撈出牛肉塊。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)4

3、鍋内倒油,放入冰糖,小火。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)5

4、熬到糖化了,起泡泡呈現焦糖色,注意這,甯可顔色不到位都不要熬過了。熬過了就發苦了。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)6

5、放入牛肉塊,蔥花,蒜片,香葉,桂皮。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)7

6、放入生抽炒勻。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)8

7、另起一鍋,倒油,放入除了西紅柿之外的配菜。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)9

8、放入西紅柿,加鹽炒勻

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)10

9、炒到西紅柿變軟出現湯汁。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)11

10、把牛肉連湯一起倒入鍋裡,大火燒開轉小火,煮兩小時。炖到肉爛湯汁濃稠就好了。

西紅柿炖牛肉的做法家庭版(西紅柿炖牛腩的做法)12

11、出鍋前撒白胡椒粉,上桌前撒一些香菜,香蔥裝飾即可。

----------

豆果美食,家庭廚房領域美食社區及交易平台;

100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved